• 食品检验技术（李双石）

《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化，突出以职业能力为本位、以技术技能为主线，将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检...

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• 水环境质量自动监测（周旭东）

本书以项目、任务的方式组织内容。全书共分七个项目，介绍了水环境自动监测站点及相关配套单元组成和功能，高锰酸盐指数、氨氮、总氮、总磷等9大常规监测项目原理和仪器的使用维护方法介绍，重金属铅、镉、铜、锌、...

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• 汽车维护与保养（涂杰）（第二版）

本书以汽车维护与保养为主线，结合汽车维护与保养工作任务需求标准，以实际工作任务为教学单元，分为七个项目，即汽车维护认知、常用工量量具及设备选择与使用、新车售前检查及维修企业接待流程认知、汽车发动机的维...

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• 人体解剖生理学(张晓丽)

《人体解剖生理学》是全国高等职业教育院校药学类专业教材，主要包括人体解剖学、组织学和生理学等内容。全书分为理论篇和实验篇，理论篇共分十四章，包括绪论、细胞、基本组织、运动系统、能量代谢与体温、血液、脉...

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• 试验数据处理与试验设计方法（肖怀秋）（第二版）

本书主要介绍试验数据误差理论及离群数据判定操作、统计假设基本理论与检验操作、方差分析、回归分析、正交试验设计、均匀设计及响应面优化技术等试验设计方法原理与操作，以及产品质量控制理论与质量控制图应用；还...

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• 化工设备检修钳工实训（卢永强）

本书主要内容分为两部分：第一，钳工量具的正确使用，及划线、锯削、锉削、钻孔、铰孔、錾削、螺纹加工等基本知识和操作技能；第二，常见化工设备、管路、阀门的标准化，管路和阀门的安装、维护与检修的基本知识和维...

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• 实验室安全与管理（第二版）

本书是依据“实用为主，够用为度，应用为本”原则，按照实验室管理实际所编写的活页式教材，全书分为七个项目，主要内容包括实验室安全管理、实验室规划设计与建设、实验室组织管理、实验室仪器设备管理、实验室试剂...

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• 医院药学（陈菲）（第三版）

《医院药学》以党的二十大提出的健康中国战略为导向，以医院药学工作者开展的实践工作为标准进行了教材内容的重构，按医院药事管理、医院药品供应与保障、医院药学服务的逻辑主线序化成十二个模块：医院药学认知、医...

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• 花卉生产与应用（张秀丽）（第三版）

《花卉生产与应用》（第二版）自2017年出版以来，被广大师生和社会学习者学习使用，受到广泛好评。按照高等职业教育改革和教学发展的信息化、理实一体化，基于典型工作任务等课程建设要求，对教材进行了修订再版。...

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• 园林绿化工程（徐一斐）

本书根据园林绿化工程岗位工作特点，以职业能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式编写，共分6个模块：职业岗位概述、园林工程施工图识图与制图、园林绿地土方工程、园林给排水工程、园林植物种植技术、职业技...

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