三莓优质高效生产技术

本书主要介绍了草莓、树莓、蓝莓三大莓类的优质高效生产技术共三个篇章，主要包括其生物学特性、产业发展情况、优良品种介绍、苗木繁殖及育苗栽培技术、建园选址定植、综合管理等内容。书后附有以时间为主线的三莓栽培逐年农事历表。 可供农业种植从业者参考。本书赋有实际生产教学视频，可扫描二维码直接观看。

21世纪以来，新兴的小浆果产业已经逐渐成为我国最具发展潜力的新型果树产业之一，草莓、蓝莓、树莓在全世界范围栽培面积逐年上升。草莓、蓝莓、树莓是水果界的三大“莓”，在全球浆果类水果生产中，草莓的栽培面积和产量仅次于葡萄，为世界性水果，深受国内外消费者的喜爱。随着我国人民生活水平的提高，人们对保健果品的需求量逐渐上升，适合高寒地区种植的果树品种比较单一，而草莓、蓝莓、树莓这三种果树在高寒地区适合种植，具有较大的区域种植面积，能产生较大的经济效益和社会效益。
本书有草莓优质高效生产技术、蓝莓优质高效生产技术、树莓优质高效生产技术共三章，主要从生物学特性、优良品种、苗木繁殖、建园技术、综合管理等相关内容进行介绍。其中第一章第一至四节、第三章第一节和附录1由鲁绪才（黑龙江农业经济职业学院）编写，第一章第五节、第二章、第三章第三节和附录2由张彩玲（黑龙江农业经济职业学院）编写，第三章第五节和附录3由肖子恒（黑龙江农业经济职业学院）编写，第三章第二节由赵文琦（黑龙江省林口县果树研究所）编写，第三章第四节由李清斌（浙江省慈溪市气象局）编写。书中插图由肖丽媛、郭昊（黑龙江省哈尔滨市东风小学校）共同绘制。全书由张彩玲统稿，邢立伟（黑龙江农业经济职业学院）审稿。
本书力求实用，通俗易懂，从草莓、蓝莓、树莓品种的选择、生产技术等方面为广大种植、加工人员及栽培技术研究与推广方面的科技人员提供参考。由于水平有限，在编写过程中难免出现纰漏或不当之处，敬请广大读者指正，以便能进一步完善。

编者

本书主要介绍草莓、蓝莓、树莓三大莓类的高效生产技术，共三章，主要包括其生物学特性、产业发展情况、优良品种介绍、苗木繁殖及育苗栽培技术、建园选址定植、综合管理等内容。书后附有以时间为主线的三莓栽培周年农事历。 
本书可供农业种植从业者参考，并附有实际生产教学视频，读者可扫描二维码直接观看。

第一章草莓优质高效生产技术1
第一节走进草莓生产1
一、草莓的生物学特性1
二、草莓产业发展概况与前景3
三、草莓的经济效益5
第二节草莓的类型和优良品种6
一、草莓的类型6
二、草莓的优良品种7
第三节草莓的繁殖及育苗技术14
一、草莓繁殖的方法14
二、育苗选址要点17
三、育苗管理19
四、促花芽分化技术22
第四节草莓的建园25
一、园址选择与品种搭配25
二、整地定植26
三、草莓栽培的方式30
四、草莓的立体栽培31
五、定植要点36
第五节草莓的综合管理40
一、环境要求40
二、肥水管理42
三、植株管理46
四、防寒管理51
五、病虫害防治52
六、草莓采收及采后处理74

第二章蓝莓优质高效生产技术83
第一节走进蓝莓生产83
一、蓝莓的生物学特性83
二、蓝莓产业发展概况与前景87
三、蓝莓的经济效益88
第二节蓝莓的类型和优良品种88
一、蓝莓的类型88
二、蓝莓的优良品种89
第三节蓝莓的繁殖及育苗技术93
一、硬枝扦插93
二、绿枝扦插94
三、组织培养96
四、移栽后管理99
第四节蓝莓的建园100
一、园址选择100
二、整地定植105
第五节蓝莓的综合管理108
一、水肥管理108
二、植株管理110
三、防寒管理112
四、病虫草鸟害防治114
五、蓝莓采收及采后处理121

第三章树莓优质高效生产技术129
第一节走进树莓生产129
一、树莓的生物学特性129
二、树莓产业发展概况与前景131
三、树莓的经济效益133
第二节树莓的类型和优良品种133
一、树莓的类型133
二、树莓的优良品种135
第三节树莓的繁殖及育苗技术137
一、有性繁殖138
二、无性繁殖138
第四节树莓的建园140
一、园址选择140
二、整地定植141
第五节树莓的综合管理142
一、水肥管理142
二、植株管理147
三、防寒管理155
四、病虫害防治156
五、树莓采收及采后处理165

附录1寒地草莓（塑料大棚）栽培周年农事历173

附录2寒地蓝莓栽培周年农事历175

附录3寒地树莓栽培周年农事历177

参考文献178