现代花店丛书--花束

《诗经》中有过踏青时男士折枝头花赠送给女伴的诗句，从此“折枝花”的概念开始了历史记载；在埃及的古墓中也有古代人们将花卉成束陈列的壁画，记载了数千年花束的发展历史：花束作为人们传情达意的一项重要工具发展到今天，在花卉品种、主要功能、形态、材料、色彩、包装以及主要文化寓意上有了重要突破，特别是20世纪后叶，东西方文化的交融，为花卉文化的传承和发展奠定了极好的基础。
  花束，虽在插花花艺行业中算是“雕虫小技”，但在花店行业日常经营活动中却占有很重要的地位。按照不完全统计，一般花店经营的总营业额中，有70％以上是花束的营业额，由此可见花束在花店行业中的重要地位，然而，这些年来我国花店经营的花束至今没有一个很大的改观。
  由于花店行业起点较低，从业者素质参差不齐，所以在花店花艺行业中花店经营的花束从质量到外形到包装，都尚待进一步提高，而花卉文化的普及和推广尚在萌芽阶段，广大花卉、花艺爱好者的鉴赏力也有待提高。本书系统地介绍花束的分类和制作方法，书中所有作品均为原创，力求时尚性和可观赏性，或华丽高贵，或淡雅简约，或淳朴自然，富有推广价值。希冀本书的出版和发行能对花束艺术的普及和提高起到一定的推动作用。
  我国的插花花艺事业的发展，离不开花艺教育事业的进步，一个严谨的花艺教育结构将会影响一代插花花艺事业，正是本着这种理念，芳华花艺学院一直在推广和普及花艺事业上努力着，芳华的每一个进步和发展，无不与推广和普及相连。 “愿作春茧育芳华，换来花艺满目春”，正是这样的目标和精神指导着芳华花艺学院在插花花艺教育事业普及和发展的路上脚踏实地地一步步向前。芳华花艺学院愿和
您一起走进中国插花花艺事业光辉灿烂的明天。
郁泓
2008年1月

本书从现代花束特点与发展趋势讲起，按圆型花束、单面花束、港台花束和其它类型花束分别介绍了目前花店常见花束的时尚造型和制作要点。
  本书读者对象为花店员工及对花束花艺感兴趣的普通大众。

一 现代花束特点与发展趋势
二 花艺资材与工具
(一)花材
(二)包装资材与花艺工具
(三)花结制作
  l. 蝴蝶结
  2．法国结1
  3．法国结Ⅱ
三 各类花束
(一)圆型花束
  1．手绑花束
  2．筒型花束
  3．圆型流行花束
(二)单面花束
(三)港台地区花束
(四)其它类型花束
  1．平行花束
  2．瀑布型花束
  3．架构花束