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基础化学实验(Ⅱ)--有机化学实验(刘天穗)

基础化学实验(Ⅱ)--有机化学实验(刘天穗)

  • 作者
  • 刘天穗、陈亿新 主编

全书共分为六篇,主要包括基本操作技术、现代合成实验技术、基础合成实验、综合与探究性实验四大部分,共70个实验。以典型的有机反应为主线,在常规的实验技术和经典的合成实验基础上,增加应用性、序列化、小量化和绿色化实验、体现相关学科交叉渗透和反映化学学科新进展的综合性与设计性实验项目,引入现代合成实验技术。内容完整、多层次和逐步深化。 本书可作为高等院校化学...


  • ¥21.00

ISBN: 978-7-122-09048-5

版次: 1

出版时间: 2019-02-23

图书信息

ISBN:978-7-122-09048-5

语种:中文

开本:16

出版时间:2019-02-23

装帧:平装

页数:186

内容简介

  全书共分为六篇,主要包括基本操作技术、现代合成实验技术、基础合成实验、综合与探究性实验四大部分,共70个实验。以典型的有机反应为主线,在常规的实验技术和经典的合成实验基础上,增加应用性、序列化、小量化和绿色化实验、体现相关学科交叉渗透和反映化学学科新进展的综合性与设计性实验项目,引入现代合成实验技术。内容完整、多层次和逐步深化。
  本书可作为高等院校化学、化工、轻工、食品、生物、环境、制药、材料等专业本科生有机化学实验教材,也可供相关专业研究生、从事相关行业的技术人员参考。

图书前言

  化学实验课程体系和实验内容、教学手段的改革与创新是在教学实践中不断完善与提高的。根据“一体化、多层次、分阶段”的教改理念,我们总结多年积累的教学实践经验,结合我校化学、应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程、生命科学与生物工程等专业的教学基本要求,编写了这本适合我校及普通高等院校相关专业使用的《有机化学实验》教材。本教材具有以下特点:
  1编排以典型的有机反应为主线,简述反应类型的背景、应用和实验技术,结合“制备—分离—结构表征”的研究手段,构筑了“基本操作技术—基础合成实验—现代合成实验技术—综合与研究性实验”多层次的教材体系,形成综合、螺旋上升的教学思维模式。
  2减少和合并了部分验证性内容,增加了应用性、小量化和绿色化实验,以及体现相关学科间交叉渗透、反映化学学科新进展的综合性与设计性实验项目,从注重培养学生对理论知识的理解记忆向培养学生的综合实践能力、创新能力方面转变。
  3在介绍常规的实验技术基础上,引入了现代合成实验技术,如光化学合成、电化学有机合成、微波辐射技术、不对称催化技术,并强化了现代波谱技术在基础实验中的应用。
  4每类型反应有2~3个实验项目供选用,教学内容注重完整性、多层次和逐步深化,以满足相关院校、同一教学平台的不同专业、不同层次学生的使用。
  5基础性实验注重实验原理、实验操作、注意事项和注释;综合性、设计与探究性实验设定研究问题或实验探究,提高内容的深度,学科交叉并附上相关文献,拓宽学生的视野,供讨论式、开放式实验使用,也可供本专业研究生参考选用。
  本书选编的内容远超过现在的教学时数,各学校、各相关专业可根据自己的专业特点、教学时数和教学要求,选择不同层次的内容。
  本书可作为高等院校化学、化工、轻工、食品、生物、环境、制药、材料等专业本科生的有机化学实验教材,也可供相关专业研究生、从事相关行业的技术人员参考。
  本书的出版受到“广州大学教育教学研究项目”及“广州大学教材出版基金”的资助,特此表示感谢!本书的编写参阅了国内外相关教材及文献资料并加以注释;古凤强、赵汝颖、刘思欣、谢宝谊、丁伟、邱梦瑶、林家辉进行了部分实验的校核,在此一并致以诚挚的谢意!
  限于编者水平,本书难免存在不妥之处,敬请读者批评指正。
编者
2010年6月于广州大学

目录

第1篇有机化学实验的一般知识1
11实验室安全1
111有机化学实验室的基本规则1
112有机化学实验室事故的预防与急救常识1
113化学药品的毒性及化学废弃物的排放4
12实验室常用仪器和设备4
121玻璃仪器的洗涤和干燥4
122常用电器设备7
123常用反应装置9
13实验预习、实验记录和实验报告11
131实验预习12
132实验记录12
133实验报告12
14化学化工手册和文献查阅15
141工具书和手册15
142化学期刊和化学文摘16
143Internet化学化工资源18
第2篇基本操作技术19
21萃取19
211液液萃取19
212液固萃取20
22干燥21
221液体有机化合物的干燥21
222固体有机化合物的干燥23
23固体有机化合物的分离与纯化23
231过滤23
232重结晶25
233升华28
24液体有机化合物的分离与纯化29
241蒸馏29
242分馏32
243水蒸气蒸馏33
244减压蒸馏35
25无水无氧操作技术38
26色谱技术39
261纸色谱法39
262薄层色谱法40
263柱色谱法42
264气相色谱法43
265高效液相色谱法44
27有机化合物的物理常数测定44
271熔点的测定44
272沸点的测定47
273折射率的测定47
274旋光度的测定49
28结构表征的波谱技术51
281红外光谱51
282核磁共振谱52
第3篇基础合成实验54
31分子模型设计 54
311构建构造异构体模型55
312构建立体异构体模型56
32自由基取代反应57
321环己烷的氯代反应58
322各级H原子在溴代反应中的相对活性59
33亲电加成反应61
3311,2二溴乙烷的制备61
3321,2,3三溴丙烷的制备63
34亲电取代反应64
341对二叔丁基苯的制备65
342苯乙酮的制备66
35亲核取代反应68
351叔丁基氯水解反应速率的测定69
3522甲基2氯丙烷的制备70
353正丁醚的制备71
354β萘乙醚的制备73
36消除反应 74
361环己烯的制备75
3622甲基2丁烯和2甲基1丁烯的制备76
37格氏反应77
371三苯甲醇的制备78
3722甲基2丁醇的制备80
38酯化反应82
381乙酸乙酯的制备82
382苯甲酸乙酯的制备84
39缩合反应85
391肉桂酸的制备87
392乙酰乙酸乙酯的制备88
393安息香的辅酶法合成90
310狄尔斯阿尔德反应92
3101蒽与马来酸酐的环加成92
3102环戊二烯与对苯醌的环加成93
311氧化反应93
3111环己酮的制备94
3112己二酸的制备96
312还原反应98
31211苯乙醇的制备98
313康尼查罗反应99
3131呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备99
3132苯甲醇和苯甲酸的制备101
314重氮化反应102
3141甲基橙的制备103
3142对氯甲苯的制备105
315杂环化合物的合成 107
31518羟基喹啉的制备108
31522氨基噻唑的制备109
316外消旋体的合成与拆分111
3161(±)α苯乙胺的合成112
3162(±)α苯乙胺的拆分113
317天然产物的分离技术114
3171酶解水蒸气蒸馏法提取沙姜精油 115
3172溶剂法从黑胡椒中提取胡椒碱116
3173从毛发中提取胱氨酸 117
第4篇现代合成实验技术119
41相转移催化在有机合成中的应用119
411邻甲氧基苯酚相转移催化制备香兰素120
412相转移催化制备二茂铁121
42光化学反应在有机合成中的应用 123
421苯频哪醇的光化学制备124
422马来酸酐光化二聚制备1,2,3,4四羧酸甲酯环丁烷126
43薄层色谱技术在监测有机反应进程和分离技术中的应用127
431二苯基乙二酮的制备——薄层色谱监测反应的进程128
44电化学有机合成129
441Kolbe电解法合成十二烷131
45微波辐射技术132
451微波辐射合成对氨基苯磺酸132
452微波法提取黑胡椒油树脂及胡椒碱含量的测定133
46不对称催化技术 135
461α乙酰氨基肉桂酸的不对称常压氢化反应137
47组合化学在药物合成中的应用 138
第5篇综合与探究性实验140
51解热镇痛药片APC各组分的合成与分离鉴定140
511阿司匹林的合成140
512非那西汀的合成142
513从茶叶中提取咖啡因143
514薄层色谱法对APC各组分的分离鉴定145
52磺胺药物的合成及抗菌试验147
521硝基苯的制备148
522苯胺的制备149
523乙酰苯胺的制备151
524对乙酰氨基苯磺酰氯的制备153
525对氨基苯磺酰胺的制备155
526磺胺吡啶的制备157
527磺胺噻唑的制备159
528磺胺药物的抗菌试验161
53避蚊剂N,N二乙基间甲苯甲酰胺的合成162
54在水相中进行的类似格氏反应研究165
55番茄酱中番茄红素和β胡萝卜素的提取及分析测定166
第6篇有机化合物官能团的定性鉴定171
61烯烃、炔烃的鉴定171
62芳烃的鉴定171
63卤代烃的鉴定172
64醇的鉴定172
65酚的鉴定172
66醛和酮的鉴定173
67羧酸及其衍生物的鉴定173
68胺的鉴定174
69糖类的鉴定174
610蛋白质的鉴定175
附录176
附录1常用元素的相对原子质量(1997年)176
附录2常用有机溶剂的纯化176
附录3常用试剂的配制180
附录4制备实验中基本操作一览表182
附录5有机化学文献和手册中常见的英文缩写184
主要参考书目186

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