化工概论(戴猷元)

化工是国民经济的支柱产业，是发展迅速、与国计民生密切关联的行业。作为导论性质的课程，《化工概论》利用大量的实例和翔实的材料，讲述化工的重要地位和巨大作用，讲述化工的昨天、今天和明天，增进学生对化工领域的了解，激发学生对化工事业的热爱，唤起学生对化工专业的兴趣，吸引优秀人才为化工事业而努力工作。随着过程工业的发展和扩大，石化、化工、炼油、染料、农药、生化、制药、香料、日化以及微电子、能源、材料、环境等行业都有化学工程师勤奋工作的身影。化学工程作为学科、化工工艺作为技术、化学加工工业作为产业，互相促进，共同繁荣，化工事业发展的未来是十分美好的。我们希望通过这门课程可以做到“引进概念，辐射领域”。
作为《化工概论》课程的教材，本书分绪论、化学工业在国民经济中的地位和作用、化工工艺、化学工程、创新是化工发展的动力、化学工程师、现代化工的发展前景等七章，较为系统地叙述了化学工业在国民经济中的支撑地位，介绍了化学工程与工艺的发展历史和现状，阐述了技术创新的重要性和化学工程师的人才规格，展望了现代化工的未来发展趋势。本书可作为高等院校化工类及相关专业新生入门课程的辅导教材，也可供从事化工及相关领域的工程技术人员作为在职教育和业务培训的参考教材使用，还可作为从事非化工专业的工程技术人员了解现代化工的参考书。
本书内容主要是作者在十多年讲授《化工概论》课程的基础上整理编写完成的，书中有的内容是作者公开发表的研究成果。特别感谢张瑾副教授在第二、三、四章的材料整理和全书的文字编辑工作中付出的努力。本书中的化学工业、化工工艺、化学工程等沿革材料和相关学科中的基本原理阐述是以苏健民编著的《化工和石油化工概论》（中国石化出版社，1995）和李淑芬主编的《现代化工导论》（化学工业出版社，2004）为一般性参考文献编写的。作为一本入门指导性教材，书中还从一些综合性图书及《现代化工》、《化工进展》等综合性刊物中引用了大量资料，对于相关作者的工作成果，作者在此一并表示感谢。
现代化学工业日新月异，化工工艺技术和化学工程学科不断发展。本书编写中所论及的问题、涉猎的领域也很宽广，很难做到全面深入，但作者力图使《化工概论》的框架清晰、观点鲜明、言简意赅。由于作者自身的学术水平和教学、研究实践的限制，书中难免有不够全面之处，希望专家、同行、广大学生和读者批评指正。

作者
2006年2月

本书是化工专业的入门指导教材，主要内容分绪论、化学工业在国民经济中的地位和作用、化工工艺、化学工程、创新是化工发展的动力、化学工程师、现代化工的发展前景等七章，较为系统地叙述了化学工业在国民经济中的支撑地位，介绍了化学工程与工艺的发展历史和现状，阐述了技术创新的重要性和化学工程师的人才规格，展望了现代化工的未来发展趋势。学习《化工概论》，使大专院校化工类专业新生和其他读者对化工产业、专业和学科以及相关的基础知识，有一个全貌性的了解，激发对化工专业的兴趣，增强学习动力，明确目标，扩大视野，投身化工事业。
本书是为大专院校化工类及相关专业学生学习和了解化工概貌以及有关基础知识而编写的课程辅导教材，也可供从事化工及相关领域工作的管理干部和工程技术人员作为在职教育和业务培训的参考教材使用。本书还可作为准备从事化工专业或对化工专业和学科有兴趣的读者以及从事非化工专业的工程技术人员，了解现代化工时阅读参考。

第一章绪论
11《化工概论》的内容和目的
12“化工”概念的内涵
13“化工”的特点
131化工学科的多样性
132化工领域的拓展性
133化工专业的社会性
第二章化学工业在国民经济中的地位和作用
21化学工业是国民经济的支柱产业
22化学工业的主要特点
23化学工业的原料和主要产品
24化学工业与国计民生息息相关
241化学工业与人类生存
242化学工业与能源
243化学工业与人民生活
244化学工业与国民经济其他行业
245化学工业与生态环境
25化学工业面临的挑战和机遇
第三章化工工艺
31化工工艺和化学工业的发展简史
32化工工艺的多样性
321石油及其化学加工工艺
322天然气及其化学加工工艺
323煤及其化学加工工艺
324农副产品及其化学加工工艺
325矿物质及其化学加工工艺
326“三废”治理工艺及其综合利用
33几种典型的化工工艺
331接触法生产硫酸工艺
332纯碱生产工艺
333合成氨的生产工艺
334石油炼制工艺
335石油烃裂解生产乙烯工艺
336环氧乙烷及乙二醇生产工艺
337高分子合成材料及聚乙烯生产工艺
338农药制品及敌百虫生产工艺
339染料制品及直接耐晒黑G染料的生产工艺
3310生物化工制品及柠檬酸生产工艺
34化工工艺的发展
341以高附加值产品为目的的工艺开发
342以降低消耗、节约能源为目的的工艺改造
343以实现最佳过程为目的的工艺优化
344以过程强化为目的的工艺耦合
第四章化学工程
41化学工程的产生和发展
411“化学工程”的形成阶段
412“化学工程”的发展阶段
413“化学工程”的拓宽阶段
42化工过程、过程单元和单元操作
421化工过程中的过程单元、单元过程和单元操作的概念
422化工过程中的单元操作
43化学工程的主要内容
431化工热力学
432传递过程
433分离工程
434化学反应工程
435化工过程系统工程
436化工技术经济
44化学工程进展的主要特征
441化学工程与高新技术学科的交叉渗透
442化学工程与数学、物理、化学等基础学科的紧密结合
443化学工程学科内容的深化和延展
第五章创新是化工发展的动力
51提高创新能力是增强竞争力和加速发展的中心环节
52技术创新的含义和内容
53技术创新的三个“相适应”
531技术创新与国家政策相适应
532技术创新与工业生产实践相适应
533技术创新与市场经济规律相适应
54技术创新的四个工作阶段
541筛选立项阶段
542开发集成阶段
543入市经营阶段
544完善提高阶段
55在技术创新中充分发挥企业的主体作用
56从基本原理出发强化化工过程
561非均相混合物分离过滤过程的强化
562一般传质过程的强化
第六章化学工程师
61化学工程师的产生
62化学工程师的特点
63化学工程师的任务
64化学工程师的人才规格
641化学工程师的知识结构
642化学工程师的能力培养
643化学工程师的素质品格
第七章现代化工的发展前景
71高新技术与化工
711高新技术与化工的密切关系
712信息和微电子技术与化工
713生物技术与化工
714新材料与化工
72注重创新，迎接挑战，走新型化工发展道路
721现代化工需要可持续发展
722化工技术与资源综合利用
723化工技术与能源合理开发
724绿色化工与生态环境保护
73现代化工的发展前景
731学科发展多层次、多元化
732工艺技术高技术化、柔性化
733产品结构精细化、功能化
734市场经营国际化、信息化
参考文献