第一章 化学与厨房 / 1 第一节 水 / 2 第二节 食用油 / 7 第三节 奶油 / 12 第四节 糖 / 16 第五节 小苏打和纯碱 / 20 第六节 盐 / 25 第七节 蔬菜 / 30 第八节 稻米 / 36 第九节 味精 / 40 第十节 酒 / 44 第十一节 醋 / 50 第十二节 酱油 / 54 第十三节 筷子 / 58 第十四节 案板 / 62 第十五节 抹布 / 65 第十六节 锅 / 69 第十七节 碗 / 74 第十八节 发酵 / 78 第十九节 煤气 / 83 第二章 化学与家庭环境 / 85 第一节 甲醛 / 86 第二节 装修石材 / 91 第三节 家庭绿植 / 94 第四节 臭氧 / 98 第五节 空气 / 102 第六节 油漆 / 109 第三章 化学与日用品 / 115 第一节 纸张 / 116 第二节 牙膏 / 120 第三节 陶瓷 / 124 第四节 塑料 / 128 第五节 织品 / 133 第六节 油墨 / 137 第七节 洁厕灵和84消毒液 / 142 第八节 驱虫剂 / 145 第九节 胶水 / 149 第十节 金属制品 / 154 第十一节 体温计 / 158 第十二节 补牙材料 / 162 第十三节 婴儿奶嘴 / 166 第十四节 尿不湿 / 169 第十五节 暖宝宝 / 172 第十六节 湿纸巾 / 175 第十七节 家庭去污剂 / 178 第十八节 电池 / 183 第十九节 珠宝 / 188 第四章 化学与生活常识 / 193 第一节 酒驾 / 194 第二节 美白 / 199 第三节 防晒 / 203 第四节 光污染 / 208 第五节 化妆品 / 211 第六节 千滚水 / 220 第七节 茶垢 / 223 第五章 化学与食品健康 / 227 第一节 油炸食品 / 228 第二节 食品添加剂 / 232 第三节 食物美容剂 / 236 第四节 减肥药与减肥 / 240 第五节 茶 / 245 第六节 补铁剂 / 250 第七节 补钙剂 / 253
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ISBN:978-7-122-35697-0
语种:汉文
开本:32
出版时间:2020-02-01
装帧:平
页数:255