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四季饮约

四季饮约

  • 作者
  • 贝太厨房著

饮品从不是我们生活中的主角,但清晨的咖啡,忧伤时的奶茶,夏日里的冰沙,冬日里的可可……似乎少了哪一杯,生活都会略显暗淡。 这次,我们将饮品拉到聚光灯下,与它们来一场四季的约会。本书按照四季更迭,将各式各样的饮品,根据特征、食材等因素分列其中,共收录了95款原料常见,制作简单,特色鲜明的新款时尚饮品。 无论是甜蜜一刻的草莓果酱酸奶杯,还是伴着夏日徐风的青柠薄荷莫...


  • ¥68.00

ISBN: 978-7-122-36998-7

版次: 1

出版时间: 2021-01-01

图书介绍

ISBN:978-7-122-36998-7

语种:汉文

开本:16

出版时间:2021-01-01

装帧:平

页数:153

作者简介

贝太厨房 《贝太厨房》厨艺美食月刊于2002年9月创刊,以领先的国际资源,强大的常驻烹饪大师、营养专家、美食家顾问,国内一流的编辑、厨艺造型师、摄影师的顶配团队,扎根中国家庭厨房17年,深度挖掘国人饮食喜好,专业解读现代厨房需求,以媲美国际标准的精美图片和所见即所得的实用菜谱内容,自成一派,独具一格,凝聚了国内一批忠实读者,畅销海内外17年。

精彩书摘

饮品从不是我们生活中的主角,但清晨的咖啡,忧伤时的奶茶,夏日里的冰沙,冬日里的可可……似乎少了哪一杯,生活都会略显暗淡。 这次,我们将饮品拉到聚光灯下,与它们来一场四季的约会。本书按照四季更迭,将各式各样的饮品,根据特征、食材等因素分列其中,共收录了95款原料常见,制作简单,特色鲜明的新款时尚饮品。 无论是甜蜜一刻的草莓果酱酸奶杯,还是伴着夏日徐风的青柠薄荷莫吉托,抑或是大快朵颐后的苹果醋,想微醺时的青青梅子酒,总有一款饮品适合此时此景下的你。

目录

001spring春
003莓莓果茶
005糖渍混合水果气泡水
007乳香草莓饮
009草莓果酱酸奶杯
011粉红洛神果饮
012春日生机饮
013百香果金橘茶
015美艳浆果汁
017芝士芒芒
019桑葚思慕雪
020玫瑰夫人咖啡
021海盐奶盖绿茶
023桑葚酸奶饮
024薄荷柠香茶
025小麦草配椰肉
026芹菜花椰苹果汁
029蝶豆花星空饮
031桑葚酒
032拓展
032春日茶事
037花开好入茶

041summer夏
043青柠薄荷莫吉托
044清凉冬瓜茶
045酸梅汤
047西瓜冰沙
049芒果菠萝冰沙
051芒果菠萝酸奶杯
053水果燕麦酸奶杯
053在家自制老酸奶
054红心火龙果思慕雪
054木瓜思慕雪
055羽衣甘蓝思慕雪
055血橙思慕雪
055胡萝卜思慕雪
057青提冰沙
059青青梅子酒
061柠檬薄荷苏打
062清新苏打水
063雪碧青瓜饮
064樱桃苏打冰
066清新彩果饮
067肉桂无花果奶昔
069菠萝百香果啫喱
071夏日特供果醋
072自制姜汁汽水
073牛油果昔
074奇异果莫吉托
075风味桃子茶
076冷沁蜜桃玫瑰花果茶
077抹茶酸奶燕麦
079草莓荔枝果冻杯
080莓果冻酸奶
081蜂蜜生姜甜冰茶
082百香果饮
084果香西瓜皮凉茶
084西瓜芒果冰沙
085黄桃莫吉托
086拓展
087新鲜食·莓果
088新鲜食·牛油果
089其他水果

091autumn秋
092金橘柠檬红茶
093橘子果酱
095橙子酒
097苹果醋
098海盐奶绿
099金橘普洱茶
101蜂蜜柚子茶
102百香果茶
103肉桂水果茶
105干果茶
106润肺雪梨茶
107开心腰果奶
109香甜核桃奶
111手冲咖啡
113初心特调
113初心鸳鸯
113黑凤梨
114抹茶拿铁
115香橙肉桂咖啡
116拓展
116喝懂一杯好咖啡

winter冬
123蓝莓奥利奥热可可
125棉花糖焦糖热可可
126自制巧克力热饮
129脏脏茶
131港式奶茶
133紫薯燕麦奶盖桂花汁
134玉米淡奶油干玫瑰汁
135热苹果西打
136冬日红豆饮
137热红豆抹茶
138红糖玫瑰姜枣茶
139蔓越莓红茶
140红酒肉桂水果热饮
141薰衣草鸡尾酒
142蓝莓口味热牛奶
143鸡尾酒风情把盏话茶
145圣诞蛋奶酒
147蓝色玛格丽特
147大作家
148尼罗格尼
149肉桂苹果热饮
151血腥玛格丽特鸡尾酒
152拓展
152魅力巧克力

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