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黑龙江省药食同源资源

黑龙江省药食同源资源

  • 作者
  • 赵宏、王宇亮、王朝兴主编

《黑龙江省药食同源资源》全书共分为3章,主要内容包括:国家药食同源目录中黑龙江省野生分布和种植的17种中药(第一章),保健食品中可以添加物质目录中黑龙江省野生分布和种植的10种植物(第二章),以及黑龙江省山区人们常食用的具有保健作用的33种植物(第三章),分别从基本形状、性味功效、化学成分、药效特点、药用时的用法用量、食用方法、开发利用等方面进行全面系统地论述,...


  • ¥69.80

ISBN: 978-7-122-39249-7

版次: 1

出版时间: 2021-09-01

图书介绍

ISBN:978-7-122-39249-7

语种:汉文

开本:16

出版时间:2021-09-01

装帧:平

页数:174

编辑推荐

本书根据国家新版药食同源目录、国家公布保健中药目录、黑龙江民间常用保健植物,介绍52个药食同源植物中每个品种的基本特征、功效、使用方法等,重在从植物化学角度的结构和活性的介绍,介绍目前的开发进展,为进行药食同源资源为主的功能性食品研发人员提供系统资料,丰富黑龙江资源的研发与深加工,为重点的黑龙江品牌叫响全国,产业整体竞争力不断提高,科技创新能力显著增强提供知识素材;同时,所涉及内容深入浅出,简单易懂,方便广大居民的使用。

精彩书摘

《黑龙江省药食同源资源》全书共分为3章,主要内容包括:国家药食同源目录中黑龙江省野生分布和种植的17种中药(第一章),保健食品中可以添加物质目录中黑龙江省野生分布和种植的10种植物(第二章),以及黑龙江省山区人们常食用的具有保健作用的33种植物(第三章),分别从基本形状、性味功效、化学成分、药效特点、药用时的用法用量、食用方法、开发利用等方面进行全面系统地论述,并附有清晰的图片。 《黑龙江省药食同源资源》可作为国内研究黑龙江省药食同源资源的重要资料。

目录

第一章 国家药食同源目录品种 / 1
人参	2
小蓟	5
马齿苋	8
玉竹	11
西洋参	14
沙棘	17
赤小豆	21
香薷	24
桔梗	26
黄芪	29
紫苏	32
蒲公英	34
薤白	37
藿香	39
蜂蜜	41
百合	45
党参	48

第二章 国家公布的保健品中药目录品种 / 53
五味子	54
车前草	57
刺五加	60
刺玫果	63
茜草	66
平贝母	69
赤芍	72
苍术	74
红景天	77
北沙参	79

第三章 黑龙江民间常用保健植物品种 / 83
山葡萄	84
月见草	86
毛百合	88
毛榛	90
长瓣金莲花	92
龙牙楤木	94
东北牛防风(老山芹)	96
东北百合	98
东北杏	100
北黄花菜	102
龙葵	104
兴安杜鹃	106
轮叶党参(羊乳)	108
松子	110
库页悬钩子	113
沙参	115
苣荬菜	118
鸡树条荚蒾	121
抱茎苦荬菜	124
狗枣猕猴桃	127
钝叶瓦松	129
核桃楸果	131
荠菜	133
笃斯越桔	135
柳蒿	137
菱角	140
鹿药	143
鹿蹄草	146
景天三七	149
猴腿蹄盖蕨	152
榛	155
酸浆	157
蕨	159

附录 “药食同源”名单(现行+拟增共111种) / 169

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