化工专业英语（冯艳文）

化工专业英语是高等职业教育化工技术类专业开设的一门重要的专业必修课程。掌握和使用化工专业英语知识，从而具备化工专业英文科技信息获取和输出能力，是高等职业教育化工技术类专业培养复合型、发展型、创新型高素质技术技能人才必备的基础知识和技能之一。
编者在总结天津职业大学多年化工专业英语教学实践基础上，整合丰富的数字化资源，精心编写了《化工专业英语》教材。本教材将专业英语语法、词组的固定搭配、英文科技信息获取与输出实践等与高等职业教育化工技术类专业基础和核心技术技能学习相融合，设置了化工专业英语概述、化学基础知识、化工基础知识、单元操作与控制、绿色化工与安全生产以及专业英语应用与实践六个项目。采用项目化编排，以科技英文为载体，体现国内外新技术、新材料、新设备和新工艺，实现专业模块学习与英语运用能力提升的无缝融合，语言精练、图文并茂、实践性强。同时，本教材尝试挖掘行业英语教学内容中的德育因素和德育内涵，注重职业素养、创新能力、工匠精神、爱国情怀等思政教育元素的融入。
本教材实现“纸数”融合、多媒体共享，以纸质教材内容为核心，配套多样化的数字教学资源。纸质教材主体采用主、副栏版面设计，主栏作为主体部分，除理论知识的阐述，还包含有“长难句语法分析”“课后习题”“拓展阅读”等栏目，强化理论核心知识，详解语法重点难点，拓展专业产业前沿；副栏设置“重点单词词组”“链接二维码”等，且副栏排版与主栏中正文相匹配，方便学生在阅读的过程中同步学习词汇。数字教学资源方面，可运用二维码无缝链接音频、视频等媒体资源。注重英语教学实践性，突出对学生进行听力、会话、阅读、写作等训练。重点单词词组等不仅有实景例句，同时提供标准发音练习，使学生进行听、说、读全方位训练。
本书由天津职业大学冯艳文教授、李璐博士主编，天津职业大学尚亚平老师副主编，张发荣博士、张畅老师和韩琳老师参与编写。其中项目一、项目六由冯艳文、李璐和张畅编写，项目二由李璐编写，项目三、项目四由尚亚平编写，项目五由张发荣编写。全书的英文语法分析及英文校稿工作由张畅、韩琳负责。单词例句由李璐编写并配音。全书由冯艳文、李璐负责统稿，河北工业大学博士生导师张月成教授主审。天津职业大学胡兴兰教授为本书的策划和编写提供了大力支持。此外，在本书编写过程中得到了天津职业大学应用化工技术专业的领导、兄弟院校、化工企业的工程技术人员及化学工业出版社的大力支持，在此一并表示衷心感谢！
由于编者水平所限，书中疏漏在所难免，恳请读者批评指正。

编 者   　
2022年5月于天津

《化工专业英语》共六个项目，即化工专业英语概述、化学基础知识、化工基础知识、单元操作与控制、绿色化工与安全生产、专业英语应用与实践。本书以化工专业基础知识为载体，介绍化工专业常用的名词术语及常用句子的英文表达方式，同时针对性地介绍了化工专业英语的实际应用，内容丰富实用。本书选取的内容难度适中，具有一定的可读性，每课时配有关键单词、句子的音视频文件，可通过扫描书中的二维码获取。另外，部分章节有精选的习题并在书后附上答案，方便老师教学和学生自学。
本书可供高职高专和职教本科院校化工及其相关专业的师生学习使用。

项目一　化工专业英语概述	001
Part Ⅰ： Overview of Chemical Engineering Professional English (CEPE)
第一单元　化工专业英语特点	001
Unit 1　Characteristics of CEPE
一、用词特点	002
二、表达特点	002
三、语法特点	003
第二单元　化工专业英语常用语法	005
Unit 2　Grammar Frequently Used in CEPE
一、化工专业英语五种句式	005
二、从句	006
三、被动语态	009
第三单元　化工专业英语阅读与翻译	011
Uint 3　Reading and Translation of CEPE
一、化工专业英语阅读	011
二、词汇的翻译技巧	012
三、句子的翻译技巧	013
第四单元　化工专业英语写作与会话	015
Unit 4　Writing and Speaking of CEPE
一、化工专业英语的写作要点	015
二、英语论文写作常用词汇和句式	017
三、化工专业英语口语会话特点	019
四、化工专业英语场景会话示例	020

项目二　化学基础知识	022
Part Ⅱ： Fundamental Knowledge of Chemistry
第五单元　化学元素与物质	022
Unit 5　Chemical Elements and Substances
Lesson one： Elements and Periodic Table	022
Lesson two： Inorganic and Organic Compounds	027
Lesson three： Acid and Base	032
第六单元　化学反应与化学平衡	039
Unit 6　Chemical Reaction and Equilibrium
Lesson one： Introduction to the Laws of Thermodynamics	039
Lesson two： Chemical Spontaneity and Gibbs Free Energy	044
Lesson three： Chemical Equilibrium	049
Lesson four： Reaction Rates	055
Lesson five： Factors Affecting Reaction Rate	061

项目三　化工基础知识	067
Part Ⅲ： Basis of Chemical Engineering
第七单元　反应器	067
Unit 7　Reactor
Lesson one： The Stirred Tank Reactor	067
Lesson two： Tubular Reactor	073
Lesson three： Fluidized and Fixed Bed Reactors	077
第八单元　化工仪表控制	083
Unit 8　Chemical Process Instrument and Control System
Lesson one： Measurement Instrumentation	083
Lesson two： Controllers	091
Lesson three： Actuators	098
Lesson four： Process Control	103
第九单元　工艺流程图	111
Unit 9　Chemical Process Diagram
Lesson one： Basic Flow Diagram	111
Lesson two： Process Flow Diagram	115
Lesson three： P&ID	121

项目四　单元操作与控制	129
Part Ⅳ： Unit Operation and Control
第十单元　动量传递及其应用	129
Unit 10　Momentum Transfer and Its Application
Lesson one： Fluid Flow	129
Lesson two： Filtration	138
第十一单元　能量传递及其应用	145
Unit 11　Energy Transfer and Its Application
Lesson one： Heat Exchanger	145
第十二单元　质量传递及其应用	152
Unit 12　Mass Transfer and Its Application
Lesson one： Absorption	152
Lesson two： Distillation	159
Lesson three： Extraction	166
Lesson four： Drying	171

项目五　绿色化工与安全生产	179
Part Ⅴ： Green Chemistry and Safety Production
第十三单元　绿色化工与安全生产	179
Unit 13　Green Chemistry and Safety Production
Lesson one： Basis of Green Chemistry	179
Lesson two： New Conversion Methods	183
Leeson three： Green Catalysts and Green Solvents	188
Lesson four： Chemical Safety Technology and Management	194

项目六　专业英语应用与实践	201
Part Ⅵ： Application and Practice of CEPE
第十四单元　英文科技应用文	201
Unit 14　English Scientif?ic Treatises
一、英文专利	202
二、英文说明书	203
三、英文标准	205
第十五单元　求职申请与简历撰写	208
Unit 15　Preparation of Cover Letter and Resume (CV)
一、求职申请撰写	208
二、简历撰写	211
第十六单元　英文面试技巧	213
Unit 16　Interview Skills
一、面试技巧	213
二、英文面试常用表达	214

附录　《化工专业英语》（PartⅡ-PartⅤ）习题答案	218

参考文献 	237