无废生活从我做起：青少版

亲爱的伙伴们：
当你拿到这本读物时，相信你会被四个字深深吸引住—“无废生活”。你会立刻展开思考，什么是“无废生活”？“无废生活”是什么样子？怎么做才能“无废生活”？很多个为什么盘桓在你的脑海中……
伙伴们，在当今世界，我们每时每刻都在享受着自然资源赐予的恩惠，可是有些伙伴却丝毫不懂得珍惜。在我们身边，常常会有伙伴把吃剩下的食物全部扔掉；有些伙伴出门的时候不关灯；有些伙伴不知道水资源非常珍贵，认为只要打开水龙头，水自然就会流出来。可是此时，在地球上的另外一些国家和地区，有很多和我们同龄的伙伴因为粮食短缺而互相争斗，有的伙伴只能以掺有泥土做成的饼勉强维持生命，还有许多饥饿的伙伴们正受到死亡的威胁。相信看到这些，书前的你心里会非常难过，也担心自己在未来会不会有上述这些伙伴的遭遇……
我们很幸运能读到这本书，它是由中华环境保护基金会、生态环境部宣传教育中心与百事集团于2020—2023年在我国7个城市（北京、上海、广州、武汉、德阳、威海、杭州）学校开展“无废校园建设及公众教育项目”为我们提供的科普读物，伙伴们心中很多的疑惑、想学习的知识都会在这本书里寻找到答案！ 
丰富的自然资源让我们过着如此多彩的生活，但它们也正一点点地从地球上消失。人们对资源的掠夺性开采与不合理利用，导致各种资源的枯竭,逐步影响着人类的可持续发展。书中，我们会对“无废生活”进行全面的解读。我们正在陆续建造保护我们人类健康生活的壁垒—“无废城市”，在书中你还会了解到什么是“无废城市”、“无废城市”的建设标准以及我们要怎样建造“无废城市”等相关知识。只有我们养成绿色健康的“无废生活”方式，未来“无废城市”的壁垒保护能力才会更加强大，我们才能更健康更安全地生活！
相信当伙伴们读完这本书后，就会明白进行“无废生活”是我们人类可持续发展的重要方式，同时也是我们人类保护自己的最有效的方法！现在，让我们一起在这本书里畅游吧，学习好方法，用你的小手拉着家人的大手，从我做起！

编者
2022年4月

本书结合青少年生活普及无废城市与无废生活相关知识，分为上下篇，上篇主要涉及无废城市的相关概念、目标、案例、无废城市与无废生活基本知识等；下篇结合衣、食、住、行等为青少年在生活中践行无废生活提供具体指导。
本书是专门为青少年朋友编写的，可作为青少年朋友了解无废城市和无废生活的课外读物，也可供各类青少年教育工作者以及一切关心青少年成长与发展的人们阅读参考。

上篇　探秘“无废城市” 001
1　“无废城市”让生活更美好 002
1.1　什么是“无废城市” 002
1.2　为什么要建设“无废城市” 003
1.3　探索建设“无废城市”的国际经验 003
1.4　一起来看动画片  005
1.5　争做“无废城市”宣传人 006

2　“无废城市”是怎么建设的？ 007
2.1　“无废城市”建设的目标 007
2.2　“无废城市”建设的途径 008
2.2.1　工业领域固体废物减量化、资源化和无害化处理 008
2.2.2　农业领域固体废物减量化、资源化和无害化处理 009
2.2.3　生活领域固体废物减量化、资源化和无害化处理 010
2.2.4　危险废物处理 010
2.3　化身“垃圾分类，无废社区”行动者 011

3　让我们一起寻找“无废城市” 013
3.1　“无废城市”建设试点大探秘 013
3.1.1　深圳市 013
3.1.2　包头市 014
3.1.3　铜陵市 015
3.1.4　威海市 015
3.1.5　重庆市 015
3.1.6　绍兴市 016
3.1.7　三亚市 017
3.1.8　许昌市 017
3.1.9　徐州市 018
3.1.10　盘锦市 019
3.1.11　西宁市 019
3.1.12　雄安新区 019
3.1.13　北京经济技术开发区 020
3.1.14　天津生态城 020
3.1.15　光泽县 021
3.1.16　瑞金市 022
3.2　寻找你身边的“无废城市” 023
3.3　画一画你心目中的“无废城市” 024

4　“无废城市”的组成部分 025
4.1　无废学校 025
4.2　无废机关 027
4.3　无废社区 028
4.4　无废饭店 030
4.5　无废景区 030
4.6　创造我的“无废之家” 031
4.7　我为“无废校园”做贡献 032


下篇　寻宝“无废城市” 033
5　“无废城市”的生活之谜 034
5.1　我的DIY小屋 034
5.1.1　“无废城市”的无废生活 034
5.1.2　什么是DIY？ 036
5.1.3　“无废城市”里的“神秘小屋” 037
5.1.4　如何DIY？ 040
5.1.5　DIY小小收纳柜 040
5.2　新城新约 042
5.2.1　“无废城市”的生活原则 042
5.2.2　“无废生活”公约 045
5.2.3　制订“无废城市”的家庭公约 047
5.3　我家无废水 049
5.3.1　水与人类的关系 049
5.3.2　地球上的水资源现状 050
5.3.3　自来水的生产流程 051
5.3.4　再生水的利用 053
5.3.5　一水多用的好方法 054
5.3.6　水资源主题展馆考察探秘 055
5.3.7　我是节水宣传小达人 056
5.3.8　自家节水与科学用水的家规 057
5.4　垃圾分类必修课 057
5.4.1　什么是垃圾？ 057
5.4.2　垃圾从哪里来？ 057
5.4.3　目前我国生活垃圾的现状 059
5.4.4　垃圾的危害 060
5.4.5　垃圾的处理 062
5.4.6　关于垃圾分类的举措 063
5.4.7　生活垃圾分类的相关标准 064
5.4.8　“垃圾分类小达人”成长记 068
5.4.9　垃圾分类小能手之可回收物箱制作 070
5.5　绿色轻生活 072
5.5.1　绿色轻生活的意义 072
5.5.2　什么是“断舍离”？ 073
5.5.3　她是怎么“断舍离”的？ 073
5.5.4　家庭生活“断舍离” 074

6　“无废城市”的神秘学校 076
6.1　“无废学校”的神秘之一：循环之谜 076
6.1.1　你听说过3R吗？ 076
6.1.2　可回收物及其分类 077
6.1.3　可回收物的循环之谜 079
6.1.4　学校中的减排 082
6.1.5　从校园垃圾日记到校园“无废”行动路线图 083
6.1.6　我是帕客 085
6.1.7　校园废弃文具回收小站 087
6.2　“无废学校”的神秘之二：植物落叶变身记 088
6.2.1　植物为什么会落叶？ 089
6.2.2　落叶在土壤里的变身记 089
6.2.3　给树叶建个新家 090
6.2.4　落叶创造缤纷画作 094
6.3　“无废学校”的神秘之三：校园减塑与回收行动 096
6.3.1　塑料与人类生活 096
6.3.2　“无废学校”的“减塑”法 098
6.3.3　学校塑料垃圾调查与减塑行动 100
6.4　“无废学校”的神秘之四：绿色无废办公室 102
6.4.1　什么是绿色办公？ 103
6.4.2　绿色办公与无废学校的关系 103
6.4.3　绿色办公室的神秘之处 103
6.4.4　办公室循环计划 108
6.4.5　零废弃设计师 110
6.5　“无废学校”的神秘之五：校园魔法食堂 110
6.5.1　一顿饭来之不易 111
6.5.2　粮食安全问题是关系国家战略安全的重大问题 112
6.5.3　魔法食堂的神秘之处 113
6.5.4　餐厅废弃物的好去处 115
6.5.5　我是“光盘”践行者 119
6.5.6　我是小小清洁工——食堂可回收物的清洁 121

7　“无废城市”的无废吃“神” 122
7.1　瓜皮果壳的神秘变身 122
7.1.1　什么是厨余垃圾？ 123
7.1.2　厨余垃圾该如何投放？ 123
7.1.3　厨余垃圾的大变身 124
7.1.4　厨余垃圾变身记之自己动手制作环保酵素 129
7.1.5　厨余垃圾变身记之堆肥小能手 130
7.2　神秘的蚯蚓塔 133
7.2.1　蚯蚓 134
7.2.2　神秘的蚯蚓塔 134
7.2.3　蚯蚓塔的制作方法 135
7.2.4　“垃圾减量有妙招，小小蚯蚓解难题”主题活动 136
7.3　神奇的无废小菜园 138
7.3.1　创意无废小菜园 138
7.3.2　资源的循环与利用 140
7.3.3　生态农业 140
7.3.4　绿色食品 142
7.3.5　自己动手，搭建一个属于自己的“一米菜园” 143
7.4　今天你“光盘”了吗？ 145
7.4.1　“光盘行动”的起源 145
7.4.2　“光盘行动”的宗旨 145
7.4.3　“光盘”在行动 145
7.4.4　可食用餐具 147
7.4.5　《中华人民共和国反食品浪费法》的出台 147
7.4.6　合理健康饮食 148
7.4.7　打卡“光盘行动”，21天文明习惯养成记 149

8　“无废城市”的无废旅行 151
8.1　无废景区旅行记 151
8.1.1　什么是无废景区 151
8.1.2　无废景区玩出无废新时尚 151
8.1.3　旅行手账我做主，无废理念加其中 155
8.2　运动休闲——这些公园很“无废” 156
8.2.1　生活垃圾分类主题公园 157
8.2.2　城市生态公园 159
8.2.3　变废为宝建公园 161
8.2.4　我是无废小小监督员 162
8.2.5　变废为宝小妙招 163
8.3　绿色出行我能行 163
8.3.1　什么是绿色出行？ 164
8.3.2　绿色出行建议 164
8.3.3　“绿色出行我能行”倡议 167
8.4　不扔垃圾的一日游 169
8.4.1　交通工具——低碳环保是首选 169
8.4.2　景区——垃圾我处理 170
8.4.3　用餐——餐具自带，光盘不浪费 171
8.4.4　购物——向塑料袋说不 171
8.4.5　酒店——无废理念记心间 173
8.4.6　无废出游我计划 173

9　“无废城市”的无废之宝 175
9.1　一条“奇特”的丝巾 175
9.1.1　漂亮的丝巾 175
9.1.2　资源与人类生活的关系 176
9.1.3　日常生活中的变废为宝 177
9.1.4　人类的环保行动——物尽其用 179
9.1.5　橘子的物尽其用 180
9.1.6　陪妈妈一起去购物 181
9.2　石头变身记 182
9.2.1　石头及作用 182
9.2.2　石头的神奇“变身” 184
9.2.3　地质博物馆参观考察 186
9.3　神奇的鞋子 187
9.3.1　鞋的历史 188
9.3.2　鞋子的材质 190
9.3.3　动物与自然界及人类的关系 191
9.3.4　用鱼皮制作的鞋子 191
9.3.5　去大自然寻找人类的朋友 193
9.4　大象便便在手里 194
9.4.1　大象——人类的朋友 194
9.4.2　探秘“大象的便便” 196
9.4.3　亲密接触人类的伙伴 199
9.5　塑料瓶大变身 200
9.5.1　塑料与人类生活的关系 200
9.5.2　塑料在人类生活中的应用 200
9.5.3　白色污染 203
9.5.4　塑料瓶与塑料袋 205
9.5.5　寻找生活中的各种塑料 208
9.6　废弃的旧轮胎 209
9.6.1　轮胎的材质——天然橡胶 209
9.6.2　废旧轮胎的回收之路 210
9.6.3　我们去体验——轮胎主题公园 212
9.7　茶叶渣的故事 214
9.7.1　茶的历史 214
9.7.2　茶的种类 216
9.7.3　茶叶渣的“无废之旅” 218
9.7.4　体验“无废生活” 220
9.8　无废超市走起来 222
9.8.1　超市里的新变化 222
9.8.2　新型绿色超市的诞生 223
9.8.3　零浪费超市购物记 224

10　“无废城市”的无忧生活 225
10.1　美丽的蓝天白云 225
10.1.1　地球是人类最宝贵的家园 225
10.1.2　怎么理解“无忧生活” 226
10.1.3　疫情下的“无忧生活” 226
10.1.4　未来的城市森林 229
10.1.5　未来的城市建设 230
10.1.6　未来的城市交通 230
10.1.7　未来的城市能源 231
10.1.8　如何进行“无忧生活” 232
10.1.9　战疫有我心，两米保平安 233
10.2　努力建设人与自然和谐共生的“无废城市” 234
10.2.1　如何理解人与自然和谐共生 234
10.2.2　尊重万事万物的生命周期 234
10.2.3　要像保护眼睛一样保护生态环境 235
10.2.4　特殊时期下的地球生态环境 237
10.2.5　我们该用什么方式与大自然和谐相处 239
10.2.6　唇枪舌剑，思辨“环保” 240

参考文献 242