中药饲料添加剂

1.有理论有方法，介绍了中药饲料添加剂的基础理论、试验研究方法、制备、常用单味中药、常用复方中药。2.阐述了中药的采集、加工、性能、中药成分及其作用、中药配伍原理；3.详细列举了211种中药饲料添加剂的常用单味中药和154个中药饲料添加剂的常用复方中药的在实际中的应用。4.图文并茂、语言通俗易懂、理论联系实际、实践指导性强。

中药是我国的“天然医药宝库”，具有多成分、多靶点、不易产生耐药性的优势，几千年来，为保障我国畜牧业的健康发展做出了巨大贡献。我国应用中药作为饲料添加剂具有悠久的历史，早在两千多年前就开始用来促进动物生长、增重和防治疾病。绿色无公害、生态高效养殖是未来动物现代化养殖发展的主要方向，使用中药替代畜牧业中的饲料添加剂和抗生素，不仅可以预防和治疗动物疾病，而且还可以改善肉、蛋、乳等动物源性食品的性状和风味。
中药饲料添加剂，系指以动物饲料为载体，按照中兽医“药食同源”理论，将中药适量加入动物饲料中，用以改善动物机体营养代谢水平、增加动物适口性、调节机体免疫力、提高动物生产性能，从而达到提高动物生产数量、改良动物产品品质、预防疾病、减少动物源性食品污染的目的。
近年来，随着我国加入WTO、兽药生产GMP的实施和人们对于食品安全的关注，中药饲料添加剂的研究和应用掀起了高潮。但是，目前仍没有关于中药饲料添加剂的学生教学用教材，为满足动物科学、动物医学等专业教育事业的发展需求，并依据畜牧业人才的培养目标要求，2018年，山东省聊城大学批准《中药饲料添加剂》为本年度校级规划教材建设项目，由聊城大学农学院部分相关专业教师组织编写，并邀请了中国农业大学、沈阳农业大学、青岛农业大学、河北农业大学、河北征宇制药有限公司等高校和企事业单位的工作人员共同整理编写了本部聊城大学校级规划教材《中药饲料添加剂》。
在本教材编写过程中，参考了胡元亮教授主编的《中药饲料添加剂的开发与应用》，郑继方教授、刘汉儒教授主编的《中草药饲料添加剂的配制与应用》，谢仲权、牛树琦、刘凤华教授主编的《天然物中草药饲料添加剂研究方法》《天然物中草药饲料添加剂大全》，李呈敏教授主编的《中药饲料添加剂》等著作，在此就不一一列举，一并表示感谢。本书包括六章：第一章绪论主要介绍了中药饲料添加剂的概念、起源和发展、特点优势等；第二章主要介绍中药的采集、加工、性能、成分及其作用、配伍原理；第三章主要介绍中药饲料添加剂的试验研究方法；第四章主要介绍中药饲料添加剂的制备方法；第五章介绍了209种中药饲料添加剂的常用单味中药；第六章介绍了149个中药饲料添加剂的常用中药复方。
本书第一章由中国农业大学王帅玉编写，第二章由青岛农业大学王春元、侯冉冉编写，第三章由沈阳农业大学郭洋、秦霞编写；第四章由河北农业大学张洪德、史书军编写；第五章由聊城大学褚秀玲、刘文强、李玉保、苏建青、朱明霞及吉林大学伊鹏霏编写；第六章由聊城大学褚秀玲、苏建青、王桂英和河北征宇制药有限公司刘学彬、张晓云编写；附录由山东省海阳市动物疫病预防与控制中心于红梅和海阳市综合行政执法局肖传刚整理编写。
感谢胡元亮教授和韦旭斌教授的指导，感谢各位编者的积极配合，感谢聊城大学2016级和2017级动物医学专业、动物科学专业学生协助查阅资料。对于书中引用文献的作者再次表示诚挚的感谢。
在编写的过程中，虽然多次讨论、修改和审校，但书中仍难避免有疏漏和不妥之处，恳切希望读者、同行给予批评指正，感谢!

编著者
2023年1月

褚秀玲，聊城大学农学院，博士，副教授，从事中兽医药学方面的教学、科研工作。教学方面主要讲授中兽医学理论及实验、中药饲料添加剂、中兽医方剂学等；科研方面，重点研究肠道健康、免疫调节与抗生素替代中兽药饲料添加剂的开发。

《中药饲料添加剂》包括绪论、中药饲料添加剂的基础理论、中药饲料添加剂的试验研究方法、中药饲料添加剂的制备、中药饲料添加剂常用单味中药、中药饲料添加剂常用中药复方。每章均有学习目的及复习思考题。
本书以追求科学性、先进性、实践性、启发性和适用性为目标，内容全面系统、新颖翔实，可作为农业院校、综合性大学动物科学、动物医学等专业学生用教材，也可作为从事畜牧、兽医、兽医公共卫生等专业人员的参考书籍。

第一章　绪论　001
第一节　中药饲料添加剂的概念及其与治疗药物的异同  001
一、中药饲料添加剂的概念  001
二、中药作为饲料添加剂与治疗药物的异同  001
第二节　中药饲料添加剂的起源与发展  003
一、中药饲料添加剂的起源  003
二、中药饲料添加剂的发展  004
第三节　中药饲料添加剂的特点与优势  005
一、中药饲料添加剂的特点  005
二、中药饲料添加剂的优势  005
第四节　中药饲料添加剂的常用资源  006
一、野生资源的采集和保存  006
二、资源的开发  009
第五节　中药饲料添加剂的组方和应用  011
一、中药饲料添加剂的组方原则  011
二、中药饲料添加剂的剂型和应用  012
复习思考题  012

第二章　中药饲料添加剂的基础理论　013
第一节　中药的采集与资源保护  013
一、采集与保存  013
二、资源保护  016
第二节　中药的性能  016
一、四气  017
二、五味  017
三、升降浮沉  019
四、归经  020
五、毒性  021
第三节　中药主要成分及其药理作用  022
一、生物碱  022
二、苷类  024
三、挥发油  026
四、糖类  028
五、蛋白质、氨基酸和酶  030
六、油脂和蜡  030
七、无机成分  030
八、色素  031
第四节　中药的配伍原理  031
一、中药的配伍  031
二、配伍禁忌  031
三、中药配伍原则  032
四、方解  033
复习思考题  034

第三章　中药饲料添加剂的试验研究方法　035
第一节　研究设计与方法依据  035
一、研究设计  035
二、方法依据  036
第二节　选题与处方筛选  037
一、选题  037
二、处方筛选  043
第三节　剂型与剂量的筛选  044
一、剂型选择  044
二、剂量筛选  046
第四节　药学研究  047
一、生产工艺研究  047
二、质量控制研究  052
三、药物稳定性研究  055
第五节　药理毒理研究  057
一、主要药效学研究  057
二、安全药理学研究  061
三、急性毒性试验  063
四、亚慢性毒性试验  065
五、特殊毒性试验  068
第六节　临床研究  073
一、基本内容  074
二、共性要求  074
三、靶动物安全性试验  077
四、实验性临床试验  078
五、扩大临床试验  079
六、临床试验报告  079
第七节　质量标准的制定  082
一、制定质量标准的原则  083
二、质量标准的起草  084
三、质量标准的起草说明  085
复习思考题  087

第四章　中药饲料添加剂的制备　089
第一节　中药饲料添加剂原料的炮制  089
一、炮制的目的  089
二、炮制的方法  091
三、火制  093
四、水火共制  094
五、其他制法  095
第二节　中药饲料添加剂制作的基本技术  095
一、粉碎  095
二、煎煮法  096
三、浸提  098
四、精制  099
第三节　常用的加工方法  100
一、中药液体添加剂的制作  100
二、中药固体添加剂的制作  103
复习思考题  106

第五章　中药饲料添加剂常用单味中药　107
第一节　植物类中药饲料添加剂  107
艾叶(1)  107
白术(2)  109
白芍(3)  110
白花蛇舌草(4)  112
白头翁(5)  113
白药子(6)  114
白果(7)  115
白芥子(8)  116
白前(9)  117
白扁豆(10)  118
百合(11)  120
百部(12)  122
薄荷(13)  123
槟榔(14)  124
八角茴香(15)  125
板蓝根(16)  126
萹蓄(17)  127
白芷(18)  128
白茅根(19)  129
白鲜皮(20)  130
巴戟天(21)  131
柏子仁(22)  133
补骨脂(23)  134
赤芍(24)  135
川楝子(25)  136
柴胡(26)  137
常山(27)  139
穿心莲(28)  140
苍术(29)  142
陈皮(30)  143
侧柏叶(31)  144
车前草(32)  145
车前子(33)  145
刺五加(34)  147
川芎(35)  148
川贝母(36)  149
大黄(37)  150
大青叶(38)  152
大蒜(39)  152
地榆(40)  154
丹参(41)  155
地骨皮(42)  156
党参(43)  157
丹皮(44)  158
当归(45)  159
丁香(46)  161
杜仲(47)  162
大枣(48)  163
大蓟(49)  164
淡竹叶(50)  165
淡豆豉(51)  166
鹅不食草(52)  167
儿茶(53)  168
茯苓(54)  169
佛手(55)  170
榧子(56)  171
枸杞子(57)  172
葛根(58)  173
骨碎补(59)  174
甘草(60)  176
高良姜(61)  177
干姜(62)  178
贯众(63)  179
黄柏(64)  180
黄连(65)  181
藿香(66)  183
合欢皮(67)  184
诃子(68)  185
黄芪(69)  185
黄精(70)  186
黄芩(71)  187
黄药子(72)  188
胡芦巴(73)  189
胡萝卜(74)  190
胡麻子(75)  191
胡椒(76)  192
鹤虱(77)  193
花椒(78)  194
红花(79)  195
海藻(80)  196
何首乌(81)  197
火麻仁(82)  197
荷叶(83)  198
槐角(84)  199
厚朴(85)  200
红景天(86)  201
黄荆子(87)  202
菊花(88)  203
鸡血藤(89)  204
荆芥(90)  205
桔梗(91)  206
积雪草(92)  208
蒺藜(93)  209
金银花(94)  210
金樱子(95)  211
绞股蓝(96)  212
姜黄(97)  213
鸡冠花(98)  214
韭菜子(99)  215
金荞麦(100)  216
决明子(101)  217
橘皮(102)  218
苦参(103)  219
苦楝皮(104)  220
款冬花(105)  222
芦荟(106)  223
芦笋(107)  224
罗汉果(108)  225
罗布麻(109)  226
螺旋藻(110)  227
莱菔子(111)  228
落花生(112)  229
连翘(113)  229
龙胆草(114)  231
麦冬(115)  232
马鞭草(116)  233
马齿苋(117)  234
木瓜(118)  234
木香(119)  236
玫瑰花(120)  237
麦芽(121)  238
南瓜子(122)  239
女贞子(123)  239
蒲公英(124)  240
枇杷叶(125)  241
泡桐叶(126)  242
蒲黄(127)  243
羌活(128)  244
青蒿(129)  246
千里光(130)  247
茜草(131)  248
青皮(132)  249
秦皮(133)  250
秦艽(134)  251
肉豆蔻(135)  251
忍冬藤(136)  252
人参叶(137)  253
肉桂(138)  254
肉苁蓉(139)  255
山药(140)  256
山楂(141)  257
桑叶(142)  259
三颗针(143)  259
使君子(144)  260
桑椹(145)  261
桑白皮(146)  262
熟地黄(147)  263
神曲(148)  263
蛇床子(149)  264
升麻(150)  265
生姜(151)  266
沙棘(152)  267
山茱萸(153)  268
酸枣仁(154)  269
锁阳(155)  270
石菖蒲(156)  271
松针(157)  272
石榴皮(158)  273
菟丝子(159)  274
天冬(160)  275
桃仁(161)  276
通草(162)  277
王不留行(163)  278
五加皮(164)  279
五味子(165)  280
乌药(166)  281
乌梅(167)  282
小茴香(168)  283
仙鹤草(169)  284
续断(170)  285
香附(171)  286
玄参(172)  288
香薷(173)  289
徐长卿(174)  290
杏仁(175)  291
小蓟(176)  292
淫羊藿(177)  293
益母草(178)  294
鱼腥草(179)  295
郁金(180)  296
远志(181)  297
杨树花(182)  298
茵陈(183)  299
知母(184)  300
栀子(185)  301
紫苏(186)  302
紫花地丁(187)  303
泽兰(188)  304
猪苓(189)  305
枳壳(190)  306
泽泻(191)  307
紫草(192)  308
第二节　矿物类中药饲料添加剂  310
代赭石(1)  310
胆矾(2)  311
沸石(3)  312
滑石(4)  313
麦饭石(5)  314
明矾(6)  315
芒硝(7)  316
石膏(8)  317
雄黄(9)  318
阳起石(10)  318
第三节　动物类中药饲料添加剂  319
蝉蜕(1)  319
蝉蛹(2)  321
蚕沙(3)  321
地龙(4)  322
蜂蜜(5)  323
鸡内金(6)  324
牡蛎(7)  324
桑螵蛸(8)  325
复习思考题  326

第六章　中药饲料添加剂常用中药复方　327
第一节　通用方  328
一、防病保健方  328
黄连解毒散(1)  328
银翘散(2)  328
白头翁散(3)  329
五味止泻散(4)  330
曲麦散(5)  330
消食平胃散(6)  330
健胃散(7)  331
平胃散(8)  331
理中散(9)  332
健脾散(10)  332
保胎无忧散(11)  333
泰山盘石散(12)  333
防治犬、猫、兔湿疹散(13)  334
二、提高生产性能方  334
中药生长素复方(1)  334
多效畜禽宝(2)  335
强壮散(3)  336
速肥壮(4)  337
牛羊补肾壮膘散(5)  337
健长快(6)  337
松针活性物添加剂(7)  338
四君子散(8)  338
补中益气散(9)  338
六味地黄散(10)  339
通乳散(11)  339
催奶灵散(12)  339
催乳散(13)  340
生乳散(14)  340
黄芪增乳散(15)  341
壮阳散(16)  341
金锁固精散(17)  341
第二节　反刍动物的中药饲料添加剂常用复方  342
一、在奶牛上的应用  342
参芪催乳灵(1)  342
复方海藻散(2)  342
归芍增乳散(3)  343
催乳保健散(4)  343
紫芪增乳灵(5)  344
杜芪增乳康(6)  344
归芎增乳散(7)  344
消导增乳散(8)  345
芦夏热应散(9)  345
反刍消气灵(10)  346
常蒿球虫汤(11)  346
木壳腹泻灵(12)  346
苍术半夏散(13)  347
苦参育肥散(14)  347
止泻如神散(15)  348
乌梅犊泻散(16)  348
连苦肠痢清(17)  348
五香消胀散(18)  349
二、在肉牛上的应用  349
复方增重灵(1)  349
消食增肥灵(2)  350
消食壮膘灵(3)  350
淫苍催肥散(4)  350
补肾壮膘散(5)  351
牛蒡增重灵(6)  351
三、在羊、鹿上的应用  352
山羊增乳宝(1)  352
蛇芪羊增散(2)  352
消食肥羊散(3)  352
复方肥羊散(4)  353
苍王催乳散(5)  353
沙棘增乳散(6)  354
催情促孕散(7)  354
芪枸增茸灵(8)  354
淫乌增茸康(9)  355
第三节　单胃动物的中药饲料添加剂常用复方  355
一、在猪上的应用  355
苍乌增肥散(1)  355
桐叶育肥散(2)  356
肥猪散(3)  356
驱虫助长散(4)  356
陈硝肥猪散(5)  357
驱虫散(6)  357
母服仔白散(7)  357
仔猪白痢康(8)  358
参苓白翁散(9)  358
苍术血粉散(10)  359
母猪催乳神(11)  359
温肾止痢散(12)  359
仔猪泄泻康(13)  360
贯众苦参散(14)  360
参苓僵猪散(15)  360
黄白痢疾散(16)  361
木槟硝黄散(17)  361
复方僵猪散(18)  361
通乳止痢散(19)  362
复方艾叶散(20)  362
二、在兔上的应用  363
芪柴健兔灵(1)  363
苍麦壮兔散(2)  363
五味增重散(3)  363
蒲芪壮兔灵(4)  364
壮阳催情散(5)  364
苍白促繁散(6)  365
复方公英散(7)  365
健兔驱虫灵(8)  365
翁穿腹泻康(9)  366
巴氏肺炎宁(10)  366
沙门菌病康(11)  367
三、在宠物与经济动物上的应用  367
芪楂犬美散(1)  367
血痢速效康(2)  367
肉狗泻痢散(3)  368
复方病毒散(4)  368
厚朴消食散(5)  369
二仙止痒汤(6)  369
砂仁止呕散(7)  369
甘松除臭煎(8)  369
乌药砂仁散(9)  370
四、在马属动物上的应用  370
四时喂马方(1)  370
温中保健散(2)  370
五味止泻散(3)  371
贯麻催化散(4)  371
防止心劳散(5)  372
令马强壮散(6)  372
消食麦芽散(7)  372
第四节　禽类动物的中药饲料添加剂常用复方  373
苍蒿增重散(1)  373
松针促长散(2)  373
白苍增重散(3)  373
豆蔻促肉灵(4)  374
土鸡促长散(5)  374
抗热应激散(6)  375
参芪故纸散(7)  375
杜仲复方散(8)  375
益芪增蛋散(9)  376
归味增蛋散(10)  376
强力速补散(11)  376
参芪增蛋宝(12)  377
艾叶增蛋散(13)  377
黄芪增蛋散(14)  378
保健促产散(15)  378
消暑增蛋散(16)  378
补泻增蛋散(17)  379
健脾补肾散(18)  379
肉鸡增香散(19)  379
红白增色散(20)  380
沙棘蛋黄散(21)  380
降脂增蛋灵(22)  381
秦翁白痢散(23)  381
白痢添加灵(24)  382
莲芩苦翁散(25)  382
止痢速冲剂(26)  383
第五节　水产类动物的中药饲料添加剂  383
参芪肥鳗散(1)  383
肥鱼菖苋散(2)  384
多糖鱼康散(3)  384
柴蒿鱼服康(4)  385
鳝鱼增肥散(5)  385
鱼用快杀灵(6)  386
水霉臭灵丹(7)  386
凉血解毒散(8)  387
清瘟败毒饮(9)  387
复方肥蟹灵(10)  388
杜蒜壮鱼散(11)  388
芩香鲫鱼散(12)  388
复方鱼康灵(13)  389
复习思考题  389

附录　391
附录1　饲料和饲料添加剂管理条例  391
附录2　饲料和饲料添加剂生产许可管理办法  398
附录3　饲料添加剂安全使用规范  401
附录4　新饲料和新饲料添加剂管理办法  401
附录5　饲料原料目录中117 种其它可饲用天然植物  403
附录6　天然植物饲料原料通用要求  408
附录7　新饲料添加剂申报材料要求  413
附录8　饲料和饲料添加剂畜禽靶动物耐受性评价试验指南（试行）  419

参考文献　433