阳光玫瑰栽培技术宝典

1.阳光玫瑰是近年来我国发展快、受消费者喜爱的葡萄品种， 外形美观、皮薄、高糖低酸、玫瑰香味浓郁、肉硬耐挂果耐储运、不易裂果，亩收入达10万元。 2.阳光玫瑰是我国首次引进研发及培训基地河南农科院公关团队倾力编著，本书是多年实践经验和关键技术成果的总结。 3.本书以阳光玫瑰葡萄优质、无公害、绿色生产为主线，图解优质高效关键技术，解决易出现影响售价的关键问题。 4.内容包含品种特点、建园要点、环境要求、设施栽培，依据物候节点图解树体、肥水、花果管理，病虫害防治与储藏保鲜。

我国是世界上鲜食葡萄第一生产大国，葡萄种植遍布全国。据统计，截至2020年底，我国葡萄栽培总面积为73.07万公顷（1公顷=1×104 米2），居世界第二位，仅次于西班牙；产量达1431.4万吨，比2019年同期增加0.84%，单产平均19589.43千克/ 公顷，自2010年后一直位居世界葡萄产量的第一位。我国葡萄产业发展速度较快，目前葡萄为国内第四大水果，产量仅次于苹果、柑橘和梨。葡萄因其适应性广、形态美观、多汁味美、营养价值高等特点深受大众喜爱，葡萄产业也是中国农民增收、农业增效及乡村振兴的重要产业。
阳光玫瑰葡萄因其高糖、浓香、易上色、不易裂果、成熟后耐挂树、耐贮运等特点，深受消费者、种植户和果商的欢迎。据不完全统计，目前我国阳光玫瑰葡萄种植面积已达100 万亩，成为继巨峰、红地球、夏黑之后的又一主栽品种。然而由于其发展过快，很多种植户没有掌握其关键栽培技术，生产出来的果品质量参差不齐，严重影响其售价。阳光玫瑰葡萄容易高产，加上其不转色的特点，生产上很容易出现产量过高、成熟期晚、叶片黄化、软果、果面不亮、果粒大小不均匀等问题，严重制约了葡萄产业的健康发展。本书是在我们多年的栽培实践的基础上，以阳光玫瑰葡萄优质高效生产为主线，从阳光玫瑰葡萄栽培现状及生产中常见问题出发，介绍了阳光玫瑰葡萄品种特点、对环境条件要求、建园要点及设施栽培类型，进而以阳光玫瑰葡萄物候期为节点，介绍了各生长时期的树体管理、肥水管理、花果管理、病虫害防治及采后贮藏保鲜等内容，为我国阳光玫瑰葡萄优质高效栽培奠定基础，同时对广大阳光玫瑰葡萄种植者增收起到一定的促进作用。
在本书的编写过程中，汲取了国内外同行专家的研究成果，参阅并引用了一些研究资料，在此我们向有关同仁及专家表示诚挚的敬意！
由于作者经验不足、水平有限，书中不妥之处在所难免，恳请广大读者批评指正。

王鹏
2023年2月

李政，王鹏，河南省农科院，研究员。40年来，专一从事果树科研、技术推广、示范基地建设等工作。先后取得国家科技成果奖、省科技进步二等奖、三等奖、省星火三等奖1项，编著专业书4本，发表论文及科普文章30多篇。现为国家、省园艺学会会员。国家葡萄、草莓协会理事。2000年至今，任园艺所果树研究室主任（即果树新品种试验场场长。）承担国家葡萄产业技术体系黄河故道试验站项目，是我国首次引进阳光玫瑰葡萄品种并进行研究公关的科研团队负责人。

本书围绕阳光玫瑰葡萄优质高效生产，从阳光玫瑰葡萄栽培现状及生产中常见问题出发，介绍了阳光玫瑰葡萄品种特点、对环境条件要求、建园要点及设施栽培类型，进而以阳光玫瑰葡萄物候期为主线，介绍了各生长时期的树体管理、肥水管理、花果管理、病虫害防治及采后贮藏保鲜等内容，为我国阳光玫瑰葡萄优质高效栽培奠定基础，同时对广大阳光玫瑰葡萄种植者增收起到促进作用。
本书适合广大果农、农技推广人员、葡萄种植园管理及技术人员参考阅读。

第一章　阳光玫瑰葡萄栽培现状及生产中常见问题 ? 1
第一节　阳光玫瑰葡萄栽培现状 1
第二节　阳光玫瑰葡萄生产中常见问题 2
一、病毒病 2
二、大小粒、僵果、有核、果穗弯曲 3
三、产量过高，品质差 4
四、果锈 5
五、日灼病、气灼病 6
六、叶片黄化 6
七、果粉厚，果皮不亮 8

第二章　阳光玫瑰葡萄的品种特点 9
第一节　品种介绍 9
第二节　物候期 10
一、伤流期 10
二、萌芽期 11
三、新梢生长期 12
四、开花坐果期 13
五、浆果生长期 14
六、果实成熟期 15
七、采收后至落叶期 15
八、休眠期 17
第三节　阳光玫瑰葡萄对环境条件的要求 18
一、温度 18
二、光照 18
三、水分 19
四、土壤 19
五、二氧化碳 20

第三章　阳光玫瑰葡萄建园 21
第一节　园地选择 21
一、产地环境 21
二、土壤条件 21
三、气候条件 21
四、生产目的 22
五、前茬作物 22
第二节　园地规划设计 22
一、电及水源位置 23
二、田间区划 24
三、道路系统  24
四、灌溉、排水系统 27
五、葡萄树的行向 29
六、配套设施 30
第三节　土壤准备 30
一、平整土地 30
二、土壤改良及整理定植带 30
第四节　阳光玫瑰葡萄设施栽培 35
一、简易避雨栽培 36
二、连栋大棚栽培 41
三、日光温室栽培 45

第四章　苗木定植及树形培养47
第一节　苗木定植 47
一、苗木选择 47
二、定植时间 47
三、苗木处理 48
四、栽植 48
第二节　树形培养 50
一、“T”字形 50
二、“H”字形 56
三、“厂”字形 57
第三节　土肥水管理 60
第四节　病虫害管理 61

第五章　阳光玫瑰葡萄设施栽培周年管理 65
第一节　萌芽前管理 65
一、基础设施的修整 65
二、彻底清园 68
三、绑缚主蔓 68
四、破眠剂的使用 70
五、温度管理 71
六、湿度管理 72
七、土肥水管理 72
八、病虫害防治 73
第二节　萌芽期到花序展露期管理 73
一、树体管理 73
二、温度管理 75
三、湿度管理 76
四、水肥管理 76
五、病虫害防治 76
六、常见问题及解决方法 77
第三节　花序分离期到初花期管理 80
一、树体管理 80
二、温湿度管理 83
三、土肥水管理 83
四、病虫害防治 84
五、常见问题及解决方法 85
第四节　开花期到幼果膨大期管理 86
一、主梢摘心及副梢管理 86
二、保果及膨大处理 87
三、疏果 89
四、温湿度管理 92
五、土肥水管理 93
六、病虫害防治 93
七、常见问题及解决方法 94
第五节　硬核期管理 97
一、树体管理 97
二、土肥水管理 97
三、病虫害防治 99
四、搭建防鸟网 100
五、常见问题及解决方法 101
第六节　软化期到成熟期管理 101
一、树体管理 101
二、疏果 101
三、土肥水管理 102
四、温湿度管理 103
五、病虫害防治 103
六、套袋 104
七、常见问题及解决方法 106
第七节　采收后管理 107
一、病虫害防治 107
二、设施栽培薄膜管理 107
三、秋施基肥 108
第八节　冬季修剪 110
一、修剪时期 110
二、修剪目的 110
三、修剪步骤 110
四、修剪方法 111
第九节　销售期管理 114
一、采收时期 114
二、销售 115
三、贮藏保鲜 116
第六章　阳光玫瑰葡萄病虫害防治 119
一、主要病虫害 119
二、防治原则 119
三、防治措施 120

主要参考文献 131