本书是针对非化工专业、中等职业层次的学生的教材。本书也可供有关科技人员参考,并可供职业培训和化工技校作为教学教材使用,还可作为高职高专非化工专业教学教材。为了顺应全国中等职业教育教学改革的需要,培养符合社会需要的应用型人才,本书有以下特点。 (1)采用任务引领型的教学模式 倡导以学生为主体、以教师为主导的教学理念,采用项目教学的授课模式,将知识通过案例导出,以情景引入的方式展示在学生面前,进而让学生思考能用什么理论来解决这个案例,然后由教师引出理论,引导学生分析问题、解决问题。通过引出问题→分析问题→解决问题的诱导模式,将理论逐步分解成一个个知识点,再将知识点按其内在逻辑组合成相对独立的单元,将理论一层层地揭示出来,最后达到解决问题的目的。在解决问题的时候,强调师生互动,让学生参与寻找已知条件、分析未知条件,最后教师与学生共同解决未知问题。这样就像老师带领学生进入了实验室,触摸应用,认知理论,完成实践。课堂让学生查取的资料,可以锻炼学生与老师的合作能力,课后有双边交流练习,让学生广泛查找相关知识,自己寻找答案,下次上课时再分组交流,由分散练习到集中练习,充分发挥学生的主观能动性,有利于激发学生的学习兴趣和自信心。 (2)图文并茂,简单明了 尽可能多用图形和照片说明问题。简化理论,使其浅显易懂,减少冗长理论的阐述,将抽象的理论形象化、具体化,加强学生的直观感。 (3)强化学生实践性练习 课后附带多种练习,广泛收集相关知识在工业生产及人们生活中的应用,通过填空、判断、问答、思考、计算等练习,让学生解决实际问题,达到学以致用的目的。 (4)加强实训 对课程涉及的典型试验,项目教学之后,都有实验实训练习,让实训从理论中来再到理论中去,将理论和实践有机结合起来,起到巩固所学的作用。 本书由河南化工职业学院张传梅主编,并编写项目三、项目六;陕西省石油化工学校薛彩霞为副主编,并编写项目一、项目五、项目七;河南化学工业职业学院付玲编写项目二、项目十;新疆化学工业学校周金辉编写项目八、项目九;新疆化学工业学校朱江编写项目四。初稿完成后,由新疆化学工业学校李绍岭审稿。 本书在编写过程中,各编写学校的领导和老师给予了大力的支持和帮助,北京东方仿真控制技术有限公司提供了部分资料,在此表示衷心的感谢! 由于编者水平有限,不当之处在所难免,恳请各位专家和使用本书的师生及读者批评指正。 编者 2010年3月
本书结合中职学生特点,对于化工基础的知识进行了系统的介绍。具体内容包括:流体流动与输送,非均相物系的分离与设备,传热,蒸发,气体吸收,蒸馏,固体干燥,煤气化合成甲醇,日用化学品简介,化工安全知识。附录部分给出了相关物理性质及化学性质的数据。本教材采用任务引领型的教学模式,图文并茂、简单明了,强化学生实践性联系,加强实训。 本书可作为中等职业学校化工专业教材,也可作为相关专业技术人员的参考用书。
绪论1 任务1了解化工生产过程1 任务2认识本课程的性质、作用和内容1 任务3学习本课程的任务和方法2 项目一流体流动与输送3 任务1了解流体输送在化工生产中的应用3 任务2学习流体的密度4 1密度的定义4 2影响气体密度的因素6 任务3学习流体的压力6 1压力的定义6 2 压力的测量6 任务4学习流体的黏度7 1流体黏度的定义7 2 流体黏度的获得7 3 影响流体黏度的因素7 任务5学习流体的流量和流速8 1流量8 2流速9 任务6如何实现流体的输送过程10 1伯努利方程10 2学习流体输送问题的解决办法11 任务7了解流体阻力15 1流体的流动形态15 2流体的阻力16 任务8认识化工管路17 1化工管路的构成与标准化17 2管子与管件18 3管路的连接20 任务9认识流体输送机械25 1认识离心泵25 2认识其他类型泵29 实践环节34 思考与练习36 项目二非均相物系的分离与设备38 任务1了解非均相物系分离在化工生产中的应用38 1应用38 2非均相物系的分类和分离方法38 任务2认识重力沉降及设备39 1降尘室40 2连续沉降槽41 3提高重力沉降速度的方法42 任务3认识离心沉降及设备43 1旋风分离器43 2其他离心沉降设备44 3提高离心沉降速度的方法46 任务4认识过滤操作及设备47 1过滤的基础知识47 2过滤设备49 3提高过滤速度的方法51 思考与练习52 项目三传热53 任务1了解传热在化工生产中的应用53 1传热过程的分类53 2工业传热方式53 任务2认识传热设备55 1直接接触式换热器55 2蓄热式换热器的类型55 3间壁式换热器55 4热管式换热器55 任务3学习换热器传热量的计算57 1潜热法57 2显热法57 3焓差法57 任务4学习换热器固体壁面内导热量的 计算方法58 1单层平壁导热量的计算58 2多层平壁导热量的计算59 3圆筒壁的稳态热传导热导率的计算60 任务5学习对流传热速率的计算62 1对流传热速率的计算62 2对流传热系数的影响因素62 任务6学习冷、热流体经过间壁换热器传 热速率的计算64 1解决案例的理论引导64 2解决案例的步骤65 任务7学习间壁换热器壁温的计算67 任务8学习传热过程的强化方法71 1理论引导71 2具体措施71 实践环节73 思考与练习76 项目四蒸发78 任务1了解蒸发在化工生产中的应用78 1应用78 2蒸发操作的分类78 3蒸发操作的流程78 任务2认识蒸发设备的结构及工作原理80 1循环型蒸发器80 2单程型蒸发器82 3蒸发器的辅助装置84 任务3认识蒸发过程的影响因素85 1影响生产强度的因素85 2影响溶液沸点升高的因素85 3降低热能消耗的措施86 思考与练习87 项目五气体吸收88 任务1了解气体吸收在化工生产中的应用88 1分离混合气体以获得一定的组分88 2回收混合气体中有价值的组分 88 3除去有害组分以净化气体 88 4工业废气的治理 88 任务2了解气体的溶解度88 任务3认识吸收操作流程89 1流程89 2吸收过程的分类90 任务4学习吸收操作过程的有关计算91 任务5了解影响吸收操作的因素92 1温度 92 2压力 92 3气流速度 93 4喷淋密度 93 5吸收剂的选择93 任务6如何确定吸收剂的用量93 任务7填料层高度的确定96 实践环节99 思考与练习104 项目六蒸馏106 任务1了解蒸馏操作在化工生产中的 应用106 1酒的生产106 2石油的分离106 3天然香料的提取106 4海水淡化技术106 任务2蒸馏的分类106 1简单蒸馏107 2平衡蒸馏107 任务3学习气液平衡关系108 1认识基本的气液平衡关系108 2用相对挥发度表示的平衡关系111 任务4精馏原理和精馏流程112 1精馏原理113 2精馏流程114 任务5认识蒸馏塔的结构和蒸馏效果115 1认识蒸馏设备115 2板式塔气液传质状况120 3填料塔与板式塔的比较121 任务6精馏塔的产品浓度和产品量的关系121 任务7熟知理论塔板数的计算122 1理论板的概念和恒摩尔流假定122 2精馏段操作线方程的建立(图628)122 3提馏段操作线方程的建立(图629)123 4根据分离任务逐板计算法求理论塔 板数125 任务8认识回流比的大小对理论塔板数的 影响127 1最大回流比和最小回流比127 2通过吉利兰图求取理论塔板数128 3实际塔板数的确定129 4产品质量的影响条件129 任务9精馏装置的热量衡算130 1冷凝器的热负荷与冷却剂用量的 计算130 2再沸器热负荷与加热剂用量的计算131 实践环节132 思考与练习134 项目七固体干燥136 任务1了解固体干燥在化工生产中的应用136 1干燥的方法及应用136 2认识干燥流程136 3干燥操作的分类136 任务2学习干燥进行的条件137 1干燥过程的原理137 2湿空气的性质139 3物料中所含水分的性质140 任务3学习干燥过程水分蒸发量和空气 耗用量的计算142 任务4了解影响干燥速率的因素144 1干燥速率144 2影响干燥速率的因素145 任务5认识干燥设备145 1常见的干燥器145 2干燥器的选择148 实践环节149 思考与练习152 项目八煤气化合成甲醇153 任务1了解甲醇的性质和用途153 1甲醇的性质153 2甲醇的用途154 任务2认识煤气化合成甲醇的基本原理154 任务3认识煤气化合成甲醇的生产路线155 1甲醇原料气的制备155 2甲醇原料气中一氧化碳的变换工序160 3脱硫工序162 4原料气的脱碳工序164 5甲醇的合成165 6粗甲醇的精馏170 思考与练习170 项目九日用化学品简介171 任务1了解肥皂类 171 1洗衣皂171 2高级增白洗衣皂172 任务2了解香皂类172 1护肤香皂173 2保健香皂173 3药物香皂173 任务3了解化妆品173 1护肤用化妆品174 2美容用化妆品174 3口腔卫生用化妆品 175 4毛发用化妆品175 任务4了解其他日用化学品176 1香料176 2香精176 3专用清洁剂176 4沐浴用化学品177 思考与练习177 项目十化工安全知识178 任务1了解化工生产事故的特点178 任务2了解化学危险物质及分类179 1我国危险化学品的分类179 2国外危险化学品分类简介181 3危险化学品的安全标志182 任务3学习防火防爆技术183 1燃烧的基础知识183 2爆炸的基础知识185 3控制点火源187 4控制可燃物和助燃物188 5灭火方法189 任务4学习工业防毒a技术190 1工业毒物及其分类190 2化学中毒现场急救191 3常见危险化学品中毒与急救191 4综合防毒措施 193 任务5了解劳动保护基本常识196 1化学灼伤及其防护197 2工业噪声的危害与防治198 3生产性粉尘的危害与防治199 思考与练习201 附录202 附录一化工常用法定计量单位及单位 换算202 附录二常用固体材料的密度和比热容205 附录三干空气的重要物理性质 (10133kPa)205 附录四水的重要物理性质206 附录五饱和水蒸气表(按温度排列)207 附录六饱和水蒸气表(按压力排列)208 附录七液体黏度共线图210 附录八气体黏度共线图(常压下用)212 附录九液体比热容共线图213 附录十气体比热容共线图(常压 下用)214 附录十一气体热导率共线图 (常压下用)215 附录十二液体比汽化焓(蒸发潜热) 共线图217 附录十三常见气体水溶液的亨利系 数E218 附录十四双组分气液平衡数据与温度 (或压力)的关系219 附录十五IS型单级单吸离心泵性能表220 参考文献223
ISBN:978-7-122-08824-6
语种:中文
开本:16
出版时间:2023-10-01
装帧:平装
页数:223