烟草施肥技术手册

肥料的广泛应用使农作物增产迅速，对提高农作物品质、维持土壤生态环境也具有重要意义。近20多年来，肥料利用率低、过量施用造成环境风险是当前施肥面临的主要技术和社会问题。而且，随着我国化肥用量持续高速增长，作物产量、种植结构和作物品种等发生了很大变化，全民对农业生态的观念意识也发生了改变，于是养分管理目标由单一增产向高产、绿色、优质等多目标转变，所以施肥与养分管理工作必须融合栽培、环保、信息等多个科学领域从而引入新的思路、方法和手段，强化产学研用协同创新，解决化肥合理施用的关键技术问题，为保障国家生态环境安全和农产品质量安全，推动农业发展“转方式、调结构”，促进农业可持续发展提供有力的科技支撑。
烟叶生产是贵州的主要支柱产业，编者团队此前围绕土壤肥力质量评价、平衡施肥、新型肥料开发应用、土壤保育工程化等方面在省域和地市尺度上分别开展了多项研究，积累了大量逻辑规范的生产基础数据。贵州烟区的生态条件使烟叶生产面临影响因子复杂、区域空间变异大等诸多困难，对肥料的科学施用也提出了更高的要求。
本书是在国家推进“一控两减三基本”化肥减量增效任务的背景下，针对肥料科学使用过程中存在的问题，在贵州省烟草专卖局大力支持下编写完成的。本书在征求广大基层烟草生产技术人员及烟农大户意见的基础上，通过对大量资料的整理和分析，通过实验示范和多次筛选验证，结合烟草产质量的要求，整理了常见肥料种类和施用要点，提出了多种施肥改进模式，以便广大烟草生产技术人员和烟农大户在施用肥料的过程中参考。
本书由贵州省烟草专卖局（公司）科技处和烟叶管理处、中国农业科学院烟草研究所、贵州省烟草科学研究院等单位组织编写。遵义市烟草专卖局（公司）、毕节市烟草专卖局（公司）、黔东南州烟草专卖局（公司）等给予了大力的支持和帮助。遵义市烟草公司李智永、蒋石香、黄峰、温明霞、张灿、彭玉龙、刘京、王小彦、黄纯杨、韩小斌、剑渝、冯娅等，毕节市烟草公司罗贞宝、曹廷茂、张宁、陈德慧、班国军、范龙等，黔东南州烟草公司邹光进、杨颜、刘洋、杨翠青、杨静、曲振飞等做了大量的工作。编者对以上所有支持本书编写的有关单位和专家表示衷心的感谢。
肥料的科学使用涉及面广，烟草生产又具有自身的特点，加上本书的编写人员水平和时间有限，因此，书中难免存在疏漏之处，希望读者能够给予批评指正，以便今后修订时完善和补充。

编者
2024年3月

本书在系统介绍烟草营养元素及其生理功能、烟草养分吸收影响因素的基础上，详细介绍了三大类常见烟用肥料、四种烟草营养诊断方法以及烟草科学合理施肥的原则和技术，并以我国主要烟草产区之一的贵州为例，具体分析贵州烟区土壤养分供给状况，针对不同土壤养分需求，配套先进的施肥技术。
本书可供广大烟草生产技术人员和烟草种植大户在科学施肥过程中参考使用，也可供农业院校植物营养学、肥料学、农业化学等专业师生阅读。

第一章 烟草营养元素及其生理功能
第一节　烟草正常生长需要的营养元素	 002
一、大量元素	 003
二、中量元素	 005
三、微量元素	 007
第二节　营养元素对烟草的生理作用	 010
一、大量元素的生理作用	 010
二、中量元素的生理作用	 013
三、微量元素的生理作用	 015
参考文献	 019

第二章 烟草养分吸收的影响因素
第一节　养分	 026
一、养分种类	 026
二、养分形态	 028
三、养分含量	 030
四、养分移动性	 031
第二节　土壤	 033
一、土壤类型	 033
二、土壤酸碱性	 035
三、土壤质地	 039
四、土壤水分	 041
五、土壤养分环境	 044
第三节　生态因子	 044
一、光照	 044
二、温度	 045
第四节　作物	 045
一、烟草品种	 045
二、养分吸收的器官结构	 046
三、生理生化特性	 048
第五节　生产措施	 049
一、施肥措施	 049
二、起垄	 050
三、移栽期	 051
参考文献	 052

第三章 常见烟用肥料
第一节　无机肥料	 057
一、氮肥	 057
二、磷肥	 058
三、钾肥	 060
四、重要二元肥料	 061
五、中微量元素肥料	 062
六、复（混）肥	 063
第二节　有机肥料	 064
一、厩肥和堆肥	 065
二、商品有机肥	 067
三、豆饼	 067
四、酒醋糟	 068
五、草木灰	 069
六、秸秆	 069
七、绿肥	 071
第三节　新型肥料	 071
一、发展趋势	 071
二、缓控释肥	 072
三、水溶肥	 072
四、腐植酸类肥料	 072
五、氨基酸类肥料	 073
六、微生物肥料	 073
七、其他肥料	 074
参考文献	 074

第四章 烟草营养诊断
第一节　诊断原理和方法	 078
一、诊断原理	 078
二、诊断方法	 079
第二节　土壤养分分析法应用	 081
一、土壤全氮诊断	 081
二、土壤有效氮诊断	 081
三、土壤无机氮诊断	 082
第三节　植物组织分析法应用	 083
一、植株全氮诊断	 084
二、硝酸盐快速诊断	 085
第四节　形态症状诊断法应用	 087
一、症状诊断 	 087
二、长势诊断	 088
三、叶色诊断	 089
第五节　光谱诊断法应用	 091
一、SPAD仪诊断	 091
二、数字图像技术诊断	 093
三、高光谱遥感技术诊断	 094
参考文献	 095

第五章 烟草科学合理施肥
第一节　烟草施肥理论基础	 102
一、矿质营养学说	 102
二、最小养分律	 102
三、报酬递减律	 103
四、养分归还学说	 104
五、同等重要律	 105
六、不可替代律	 105
七、因子综合作用律	 105
第二节　烟草合理施肥原则	 106
一、养分平衡原则	 106
二、因土施肥原则	 109
三、其他原则	 109
第三节　烟草肥料用量的确定	 110
一、经验施肥法	 111
二、地力分区配方法	 111
三、营养诊断法	 111
四、目标产量法	 112
五、肥料效应函数法	 113
六、其他田间试验法	 113
第四节　烟草施肥技术	 113
一、肥料的选择	 114
二、施肥时期	 115
三、施肥方法	 116
四、具体施肥措施	 117
参考文献	 121

第六章 贵州烟区土壤养分供给状况
第一节　贵州烟区土壤特征	 124
一、黄壤	 124
二、石灰土	 125
三、紫土	 125
四、黄棕壤	 125
第二节　贵州烟区土壤pH概况	 126
一、不同烟区土壤pH简述	 126
二、烟区土壤pH空间分布	 129
第三节　贵州烟区土壤养分特征与空间分布	 129
一、有机质	 129
二、全氮和速效氮	 131
三、全磷和速效磷	 133
四、速效钾 	 134
五、其他元素	 136
参考文献	 137

第七章 贵州蜜甜香烟叶产区施肥技术
第一节　贵州蜜甜香烟区各地土壤养分需求	 140
一、遵义市	 140
二、贵阳市	 141
三、毕节市	 142
四、铜仁市	 143
五、黔东南州	 144
六、黔西南州	 145
七、六盘水	 145
八、黔南州	 146
第二节　贵州蜜甜香烟区施肥技术	 146
参考文献	 149