国韵·香文化

香文化内容广阔、驳杂，包括了香的历史传承、香品基本分类、香器使用、香思想转变发展等内容，作为一本香文化的入门书，我们将从历史文脉、技艺传承、生活空间等多角度展现香生活的雅趣。本书的第一章讲解香的历史传承、基本香品分类以及不同时期的文化内核发展变化，让大家对传统香有一个基本的了解。再分别讲述各个历史时期的香与香文化故事，我们想这更有利于理解香在不同时期的发展以及与人的关系。最后介绍了现当代香文化的发展与现状，带大家了解当代香文化传承成果。

张金发，安徽省和县人。社会活动家，收藏家，文化艺术品经济人。现为中国传统文化促进会副会长，北京国韵翰书画院院长。
编著出版《走向国际工艺美术大师典藏（上）、（下）》（北京工艺美术出版社），《国韵翰墨—共和国将军部长书法选登欣赏》（中国文史出版社）等。
黄欧，广东省东莞市人，国家 非物质文化遗产传统香制作技艺（莞香制作技艺）代表性项目代表性传承人。现为东莞莞香文化博物馆馆长，东莞市非物质文化遗产保护专家委员会专家。
曾获“国家 非遗代表性传承人薪传奖”等荣誉称号，被评为全国非物质遗产保护工作先进个人。

闻香十二调
千年不朽，万年香。掷洒千金，不见灰。
沉水老檀，汇一炉。路拾蒿草，亦入瓮。
天地玄黄，三千道。不论贫贱，只问心。
闻香可知十二调？一年一月总不同。
不亲自焚一炉香，不能解何为“香烟缭绕”。
氤氲千年的技艺，千年来在中国流传，香为中国人的嗅觉留下了属于各个时代的浪漫与文化气息。中国的文化韵味中决不能少了香文化。
它在远古的祭祀中燃烧，在先秦的熏炉中弥漫，在唐宋的银片上炙烤，在明清的香插上焚熏……那些属于时代的香的记忆，印刻在我们的历史中，与中国人的思想文化融合发展，与当时人们的生活相互映照，形成了当时的文雅香生活。
此次受邀编写这本书，让我看到大家对于香文化的重视，同时，也有很大的压力，生怕不能讲清楚、说明白。香文化内容繁多、驳杂，包括了香的历史传承、香品基本分类、香器使用、香思想转变发展等内容，想在有限的篇幅中，将基础的知识为大家梳理出一个脉络，是一个极其纠结、复杂的过程，想来想去最终采用了总分的模式。先在第一章讲解香的历史传承、基本香品分类以及不同时期的文化内核发展变化，让大家对传统香有一个基本的了解。再分别讲述各个时期的香与香文化故事，我们想这更有利于理解香在不同时期的发展以及与人的关系。
值得强调的是我们对于现代传统香文化部分的介绍。现代生活中，我们虽然比较少见传统香，但我们总是相信，随着社会的发展、文化的发展，在我们传承传统香文化艺术的过程中，在发展传统香文化的实践中，会让更多的人了解、喜爱、学习、使用它，并让它进入我们现今的生活中，享受馨香之气所带来的美好空间。这也是我们编写这本书的初心所在。我们希望大家能够在这之中看到香文化现在的发展情况。这些也是我们现在切实能够看得见、摸得着、闻得到的部分，香文化绝不是已经封存于博物馆的展品，它现在依然有着自己勃勃的生机与活力，是可以亲身感受的生活用品、艺术品位。生活的文化、大众的文化是最有意义的，把文化融入生活才是真的传承。
作为一本香文化的入门书，我们将从历史文脉、技艺传承、生活空间等多角度展现香生活的雅趣。希望能够为想要了解或者想要梳理香文化的一些知识的朋友们，带来一些助益，也希望能“抛砖引玉”，为香文化的发展做一点贡献。书中可能还有一些未尽之处，还希望大家批评指正。

张金发　
2022年6月

第一章　打开中国香文化的门
（一）与香初相识	2
·非遗传承人制作的香器	28
（二）香有百味如何辨	30
（三）文·雅香生活	37

第二章　香之烟始升于先秦
（一）气味审美显于器	44
·陶制熏炉	44
·原始的排烟熏炉	48
（二）香的文化内核初步确立	51
·屈原的﹃香草美人﹄	51
·典籍里的香	52

第三章　香之初成始于汉代
（一）多彩的王室贵族香	56
·南越王的熏香之风	56
·汉武帝焚烧返魂香	58
·汉灵帝的宫中香事	59
·辛追夫人的香生活	59
（二）闻名遐迩的博山炉	62

第四章　香之情调见于六朝
（一）王室贵族的香情调	68
·癖好熏衣的魏文帝	68
·周处的青釉香熏	69
·寿阳公主的梅花香	70
（二）有情有趣的文人用香	71
·荀令留香	71
·曹植与迷迭香	72
·韩寿偷香	73
·谢玄的紫罗香囊	74
（三）《和香方》的初现	75

第五章　香之成熟完于隋唐
（一）用香奢靡的皇室贵族	78
·奢华用香之源隋炀帝	78
·唐玄宗的﹃香山﹄	79
·杨贵妃的香生活	79
·宰相杨国忠的四香阁	80
·同昌公主的七宝步辇	80
·多情香痴李煜	81
（二）格调完美的香器	83
（三）朴雅的百姓用香	89
（四）唐诗里的香学	90

第六章　香之风雅书于宋朝
（一）有钱任性的皇室贵族香	95
·宋徽宗御赐降真香	95
·宋徽宗的香境画作	96
·烧钱的贵族殿堂、宴会香	101
·丁谓的《天香传》	103
（二）清雅有趣的文人香事	105
·有香不见烟	106
·画作中的香趣	107
·制香达人苏东坡	115
·香痴黄庭坚	117
·陆游与穷四和香	122
·香词写手李清照	123
（三）红火热闹的百姓香事	126
·《清明上河图》里的香铺	126
·吃香料、啜香饮	128

第七章　香气四溢兴于明清
（一）高雅的皇家香器	132
·闻名遐迩的宣德炉	132
·乾隆御制香器	135
·炉瓶三事	136
（二）风雅闲情文人香	140
·画作中的文人香趣	140
·文人笔下的香学	150
·有趣的篆香	151
（三）香入寻常百姓家	154

第八章　融香于生活的当代
（一）中国名香代表—莞香	158
·莞香的历史与现状	158
·自然中的莞香树	161
·千年技艺赓续传承	165
·非遗制香技艺示范	188
（二）人文空间·香生活	190
·诗意空间	198
·禅意空间	203
·心意空间	210

后记