协和医院专家教你吃对不生病：常见病吃什么宜忌速查

《协和医院专家教你吃对不生病：常见病吃什么宜忌速查》由北京协和医院的营养专家教你生活中多种常见病的科学饮食，让你吃对更吃好。本书共分四章，详细介绍了60多种疾病的饮食营养方案，包括中老年人、上班族、小儿的各种常见疾病。每种疾病给出了详细的营养指导，指出忌吃食物和宜吃食物，并且提供了多种简单有效的食疗方和老偏方，操作起来非常简单。此外本书还针对不同体质、不同季节给出了相应的饮食调养方案，读者可以通过饮食做到五脏保养、四季养生。

李宁
北京协和医院临床营养科营养师、副教授
中国营养学会注册营养师
中国营养学会肿瘤营养分会委员兼秘书、妇联母婴项目"心系"系列专家组成员、中国儿童
少年基金会"全国儿童食品安全守护行动"专家委员会委员。
从事临床营养工作30余年。对健康人群及各类疾病的营养咨询及指导均有丰富经验。曾参与国家自然科学基金项目等多项科研任务，并参与编写营养学教材、营养诊疗常规及营养学专著、科普书籍数本。在中央广播电视总台、北京广播电视台以及多个地方卫视参加过大众健康宣教节目数十期。

“病从口入”这句老话很有道理，我们生活中很多病症都是吃出来的，像高血压病、高脂血症、糖尿病、痛风、脂肪肝，甚至癌症的发生都与饮食不当有很大关系。这也是为什么有人说吃对比吃好更重要。
既然好多病症都是吃出来的，那么想要消除病症，就要从饮食上进行调理。除了要把好入口关，不吃那些具有致病因素的食物，还需要知道吃什么、怎么吃对病症有辅助治疗的作用。古人讲药补不如食补，药疗不如食疗。本书从中医的五色四性五味以及食物营养学的双重角度，对常见病症的饮食提出了建议。
书中详细介绍了60 多种常见病症的饮食调养方案，针对中老年人、上班族、小儿等的各种常见疾病。每种病症都给出了详细的营养原则指导，指出忌吃食物和宜吃食物，并且提供了多种食疗处方以及经典有效的老偏方。所有食疗处方都采用家常的食材；所有老偏方都是药店能买到的普通中药，而且操作起来非常简单，让你在日常就餐和饮茶过程中，就能获得祛病养生的效果。
另外，本书还专门针对五脏保养、四季养生，尤其是中医体质养生，提出了详细的饮食调养方案，让你根据不同的体质、不同的季节，有针对性地选用。

李宁

第一章 食物是最好的药1
认识食物2
吃对食物才健康2
四性食物怎样吃4
食物的五味5
五色食物养五脏6
食补人体必需的营养素8
蛋白质8
水9
脂肪9
碳水化合物10
膳食纤维10
维生素11
矿物质14
吃好一日三餐，防止病从口入16
早餐不能省略16
午餐才是“重头戏”16
晚餐要保证“七八分饱”16
食疗的原则及注意事项17
儿童饮食应多样化17
老年人不能盲目进补17
上班族养成良好的饮食习惯最重要17

第二章 常见病就要这样吃19
中老年常见病这样吃
让老年人安享晚年20
高血压病20
糖尿病24
高脂血症28
痛风32
冠心病36
脑卒中38
老年性痴呆40
骨质疏松42
一般常见病这样吃
小病一扫光44
感冒44
咳嗽48
慢性咽炎50
牙痛52
口腔溃疡54
口臭56
腹泻58
便秘60
消化不良62
痔疮64
慢性胃炎66
胀气68
慢性肾炎70
痤疮74
湿疹76
过敏性鼻炎78
肥胖80
妇科常见病这样吃
让女人幸福一生84
痛经84
白带异常88
月经不调90
妊娠呕吐92
乳腺炎94
产后缺乳96
男科常见病这样吃
解决“男” 言之隐98
遗精98
阳痿100
前列腺炎102
前列腺增生104
小儿常见病这样吃
给孩子最好的呵护106
小儿腹泻106
小儿发热110
小儿便秘112
小儿厌食114
小儿咳嗽116
小儿肥胖118
亚健康人群这样吃
笑对职场生涯120
失眠120
疲劳124
醉酒128
抑郁症132
熬夜136
保养五脏这样吃
由内打造健康体魄138
养心护心138
补肾强身142
滋阴润肺146
健脾开胃150
养肝护肝154

第三章 不同体质不同吃法159
看看自己是哪种体质160
不同体质怎么吃162
平和体质162
气虚体质164
湿热体质166
阴虚体质168
气郁体质170
阳虚体质172
痰湿体质174
血瘀体质176
特禀体质178

第四章 四季养生这样吃181
春养阳 补肝正当时182
夏解暑 养心健脾胃186
秋滋阴 润肺最重要190
冬藏精 养肾是根本194

附录199
附录1 常见病经典老偏方速查表200
附录2 常见食物热量排行208
附录3 常见高蛋白食物一览表210
附录4 常见高脂肪食物一览表211
附录5 常见高胆固醇食物一览表212