图书信息
内容简介
为了满足实验教学改革的需要、实验设备的发展和更新，在本书第一版基本框架和基本内容的基础上，本着改进、完善和提高的原则对第一版进行了修订，在强调基础知识与基本技能的同时，增加了部分新的实验方法和仪器设备内容，新增加了微量取液器的使用、电化学工作站、荧光分光光度计的使用，同时增删了部分实验。 本书可作为高等学校化学、化工、应用化学、材料化学、高分子材料与工程、药学、医学、生命科学、环境科学、环境工程、农林、师范院校等相关专业本科生基础化学实验课程的教材，也可作为科研和实验室等有关人员的参考书。
作者简介
孙建民，河北大学化学与环境学院，教授，主讲课程； “分析化学”、“光谱学与光谱分析”、“原子光谱分析”、“原子光谱分析实验”、“分析化学实验”、 研究方向： 电吸附去除中草药中重金属离子研究, 产品产地特征元素分析研究. 金属元素化学形态分析 主持并完成河北省教委课题“导数-色谱-原子吸收联用技术研究及其在金属有机化合物形态分析中的应用” 主持并完成河北省教委课题“闭路循环洗羊毛污水处理技术研究及羊毛脂提取技术研究”
图书前言
前言 《基础化学实验1基础知识与技能》为河北大学化学与环境科学学院学生的基础化学实验课程系列教材中的基础知识篇。其内容涉及基础化学实验的基础理论、基本操作以及各种相关仪器的使用等多方面知识。 自2009年出版以来，取得了较好的实验教学效果,该教材不仅适于化学实验初学者,而且对于有一定实验基础的学生也是很好的参考教材。 学生反映该教材具有较强的实用性，同时有化工设备制造企业将该书作为员工培训教材。 随着教学改革的发展以及仪器设备的更新，对学生的化学实验技能有了新的要求，教材内容也需要修改完善。为满足实验教学的需要，我们对本教材进行了部分修订。 本书第2版是在第一版的基本框架和基本内容的基础上进行修订的。本着改进、完善和提高的原则，在强调基础知识与基本技能的同时，增加了部分新的实验方法和仪器设备内容，同时增删了部分实验。 第2版仍然保持六章的基本框架。第1章主要介绍了化学实验基础知识，包括实验室规则、实验室安全知识。重在培养学生在化学实验中的规范操作意识,提高学生独立分析问题和解决问题的能力,在保证安全的前提下,为顺利完成各种化学实验的操作打下基础。第2章介绍了化学实验基础理论，主要是保证实验数据的真实性与可靠性方面的知识。要求学生掌握正确的处理实验数据的方法,培养学生实事求是的实验态度,学会运用各种数据处理工具,客观地分析实验结果，得出正确的实验结论。第3章介绍了化学实验基本技术，主要涉及无机、有机、物化和分析等基础实验知识与技能，包括必要的基础理论与仪器使用知识。为培养学生的实验动手能力打下基础,由于化学实验的种类繁多,技术复杂,本章只对常用的基础化学实验进行了介绍。 学生掌握了一定的实验技术,具备了必要的实验技能, 就能很好地开展实验工作，这次修订中新增加了微量取液器的使用内容。第4章介绍了化学实验室经常用到的仪器设备与正确的使用方法。培养学生正确使用仪器设备的能力,掌握更多的实验技能, 这次修订中新增加了电化学工作站、荧光分光光度计的内容。第5章简要介绍了与化学实验有关的计算机软件知识，如关于分子式、结构式、化学反应式以及实验装置图等软件的使用。第6章为各专业化学实验中的基础实验操作，通过16个实验，使学生掌握化学实验的思路和方法，为进一步独立开展化学实验打好基础。这次修订中新增加了化学试剂与药用氯化钠的制备与限度检验，无水乙醇的合成，正丁醚的制备等3项实验内容。 本书可作为高等学校化学、化工、应用化学、材料化学、高分子材料与工程、药学、医学、生命科学、环境科学、环境工程、农林、师范院校等相关专业本科生基础化学实验教材，也可作为有关人员的参考书。 感谢河北大学化学与环境科学学院和化学工业出版社给予的大力支持。由于编者水平有限，书中疏漏和欠妥之处在所难免，恳切希望读者批评指正。 编者2014年12月 第一版前言 根据教育部《关于进一步深化本科教学改革、全面提高教学质量的若干意见》、《高等学校本科教学质量与教学改革工程》、《普通高等学校本科化学专业规范》等相关要求，在知识传授、能力培养、素质提高、协调发展的教育理念和以培养学生创新能力为核心的实验教学观念指导下，在研究化学实验教学与认知规律的基础上，将实验内容整合为基础型实验、综合型实验和研究创新型实验三大模块，形成“基础—综合—研究创新”交叉递进式三阶段实验教学新体系。学生在接受系统的实验基本知识、基本技术、基本操作训练的基础上，进行一些综合性、设计性实验训练，而后通过创新实验进入毕业论文与设计环节，完成实验教学与科研的对接。 《基础化学实验》系列教材是在上述实验教学体系框架下，以强化基础训练为核心，以培养学生良好的科学实验规范为主要教学目标，以化学实验原理、方法、手段、操作技能和仪器使用为主要内容，逐步培养学生文献查阅、科研选题、实验组织、实验实施、实验探索、结果分析与讨论、科研论文的撰写能力，培养学生创新能力，为综合化学实验和研究创新实验打下良好的基础。在实验教学内容上增加现代知识、现代技术容量，充分融合化学实验新设备、新方法、新技术、新手段，将最新科研成果转化为优质实验教学资源，从宏观上本着宽领域、渐进式、交互式、创新式、开放式来编排，将原隶属于《无机化学实验》、《有机化学实验》、《物理化学实验》、《分析化学实验》、《仪器分析实验》和《化工基础实验》的相关内容按照新的实验教学体系框架综合整编为《基础化学实验 1基础知识与技能》、《基础化学实验 2物质制备与分离》、《基础化学实验 3分析检测与表征》、《基础化学实验 4物性参数与测定》、《基础化学实验 5综合设计与探索》五个分册，力争实现基础性和先进性的有机结合，教学、科研和应用的结合。 本系列教材可作为高等学校化学、化工、应用化学、材料化学、高分子材料与工程、药学、医学、生命科学、环境科学、环境工程、农林、师范院校等相关专业本科生基础化学实验教材，也可作为有关人员的参考用书。在使用时各校可结合具体的教学计划、教学时数、实验室条件等加以取舍，也可根据实际需要增减内容或提高要求。 本书是《基础化学实验》系列中的第1分册——基础知识与技能。内容包括实验室规则、实验室安全知识和化学实验基本知识，化学实验数据误差理论，无机、有机、物化和分析等化学基础实验的基本技术、知识与技能，包括必要的基础理论与仪器使用知识，化学实验室经常用到的仪器设备与正确的使用方法，与化学实验有关的分子式、结构式、化学反应式以及实验装置图等计算机软件的使用知识。最后编写了十六个各专业化学实验中的基础操作实验。使学生初步掌握化学实验基本仪器的使用与实验思路和方法，为进一步独立开展化学实验打好基础。 本书的编写，参考了相关教材、国家标准和期刊文献等有关内容，在此深表谢意。 感谢河北大学化学与环境科学学院和化学工业出版社给予的大力支持。由于编者水平有限，书中疏漏和欠妥之处在所难免，恳切希望读者批评指正。 编者2009年2月
目录
第1章化学实验基础知识1 11实验室规则1 12实验室安全知识1 121安全用电常识2 122试剂安全常识2 123伤害类安全常识4 124易燃易爆类安全常识4 125实验室灭火5 13三废处理8 附实验室常见“三废”处理措施9 14化学试剂基本常识9 141化学试剂规格9 142试剂的取用规则10 15各种容器材料的使用和维护10 151玻璃10 152瓷11 153熔凝石英（透明石英）11 154金属11 155石墨11 156高分子聚合物12 16常用低值易耗仪器设备12 161玻璃及瓷器类仪器12 162常用玻璃及瓷器仪器13 163化学实验中常用的其他器具19 164小型机电仪器22 17标准知识介绍22 18实验预习、记录和实验报告24 第2章化学实验基础理论26 21误差理论26 211基本概念26 212误差的分类26 22提高实验结果准确度的方法27 23有效数字及数据运算规则27 24数据处理及实验结果的正确表示28 241可疑值的检验28 242实验结果的表示29 243随机误差的正态分布32 25作图方法简介33 26正交实验设计方法35 261术语介绍36 262正交实验的程序与要求36 263应用正交实验法优化工艺参数(条件)示例38 第3章化学实验基本技术42 31加热和冷却技术42 311加热用的装置42 312常用加热操作46 313冷却技术49 32玻璃仪器的清洗、干燥和塞子的配置50 321玻璃仪器的洗涤和干燥50 322塞子钻孔52 33基础玻璃工操作53 34纯水的制备56 341天然水中的杂质56 342水的纯化方法56 343分析实验室用水规格和实验方法58 35分析试样的采集和制备60 351采样的目的和基本原则60 352采样方案和采样记录60 353采样技术60 354固体化工产品的采样61 355液体化工产品的采样63 356其他产品的采样64 357土壤样品的采集与制备65 358生物样品的采集与制备65 359其他固体试样的采集与制备66 3510水样的采集与制备66 3511气体样品的采集66 36化学药品的取用与存放67 37常用试纸的使用69 38称量技术69 381托盘天平69 382分析天平70 39液体体积的量度78 310温度的测量83 3101温度计的工作原理83 3102温度测量仪表83 311压力测量与真空技术86 3111压力单位及测压仪表86 3112真空计87 312流量测量89 313光学测定方法91 314电化学测定方法92 315搅拌方法93 3151手工搅拌方法93 3152机械搅拌方法93 316溶液的配制94 3161一般溶液的配制94 3162饱和溶液的配制94 3163按照国标配制的溶液95 3164缓冲溶液的配制95 317溶解与沉淀97 318蒸发、浓缩与结晶98 319固液分离技术99 3191倾析法99 3192过滤法99 3193离心分离法105 320固体的干燥105 321气体的发生与收集107 322有机化学实验常用装置110 323有机化合物的分离和提纯115 3231重结晶及过滤115 3232蒸馏119 3233升华129 3234萃取131 3235干燥133 3236色谱法137 3237外消旋体的拆分142 324有机化合物的物理常数测定及结构表征142 3241熔点测定及温度计校正142 3242沸点及其测定146 3243折射率的测定146 3244旋光度的测定148 3245红外光谱150 3246核磁共振谱153 3247紫外与可见光谱154 325滴定分析157 3251滴定分析的基本术语157 3252滴定分析法的分类157 3253滴定分析法对滴定反应的要求和滴定方式158 3254基准物质158 3255标准滴定溶液的配制与标定158 3256滴定分析仪器规范操作161 326重量分析基本操作161 3261样品的溶解162 3262沉淀162 3263过滤和洗涤162 3264沉淀的包裹和烘干165 3265滤纸的炭化和灰化166 3266沉淀的灼烧166 327化学实验绿色化技术167 第4章化学实验常用仪器与使用170 41电子分析天平170 42酸度计170 421酸度计的基本原理170 422酸度计的使用方法171 423注意事项172 43离子计174 44电导仪175 441电导仪的基本原理175 442电导仪的使用方法175 443注意事项177 45电位差计177 451电位差计的基本原理177 452电位差计的使用方法178 453注意事项179 46库仑滴定仪180 461库仑滴定仪的基本原理180 462库仑滴定仪的使用方法181 463注意事项181 47极谱仪182 471极谱仪的基本原理182 472极谱仪的使用方法183 473注意事项183 48电位滴定仪184 49恒电位仪185 410电化学工作站186 411稳压稳流电泳仪189 412元素分析仪190 4121元素分析仪的基本原理190 4122元素分析仪的使用方法191 4123注意事项192 413紫外可见分光光度计192 4131紫外可见分光光度计的基本原理192 4132紫外可见分光光度计的使用方法192 4133注意事项194 414红外光谱仪194 4141红外光谱仪的基本原理194 4142Thermo Nicolet380傅里叶红外光谱仪的使用方法196 4143注意事项197 415荧光分光光度计197 4151基本原理197 4152使用方法198 416原子吸收分光光度计199 4161原子吸收分光光度计的基本原理199 4162原子吸收分光光度计的使用方法199 4163注意事项200 417气相色谱仪200 4171气相色谱仪的基本原理200 4172气相色谱仪的使用方法204 4173注意事项204 418高效液相色谱仪205 4181高效液相色谱仪的基本原理205 4182高效液相色谱仪的使用方法207 4183注意事项208 419阿贝折光仪208 4191阿贝折光仪的基本原理208 4192阿贝折光仪的使用方法208 4193注意事项209 420旋光仪210 4201旋光仪的基本原理210 4202旋光仪的使用方法210 4203注意事项210 421显微熔点测定仪210 422量热计211 4221差示扫描量热计的基本原理211 4222差示扫描量热计的使用方法212 4223氧弹式量热计的基本原理213 4224氧弹式量热计的使用方法213 4225注意事项214 423黏度计214 424热重分析仪216 4241热重分析仪的基本原理216 4242热重分析仪的使用方法217 4243注意事项219 425沸点仪219 426凝固点实验装置220 427恒温槽222 4271恒温槽的基本原理222 4272恒温槽的使用方法222 4273玻璃恒温水浴的结构与使用方法223 4274注意事项224 428振荡器224 4281多用振荡器的基本原理224 4282多用调速振荡器的使用方法225 4283水浴恒温振荡器的使用方法225 4284注意事项226 429高速离心机226 第5章常用化学软件简介228 51结构式软件228 52分子式、反应式软件230 521ISIS分子式软件230 522反应式的绘制230 53数据处理软件231 54公式编辑软件233 55装置图软件（Novoasft Science Word31软件简介)234 第6章实验237 实验一安全教育、常用仪器的洗涤和干燥237 实验二基础玻璃工操作技术239 实验三由废铜屑制备硫酸铜240 实验四电离平衡与沉淀反应242 实验五氧化还原反应与电化学244 实验六分析天平性能的测定与称量练习247 实验七强酸强碱的中和滴定253 实验八容量器皿的校准256 实验九重结晶260 实验十甲醇和水的分馏262 实验十一薄层色谱263 实验十二柱色谱265 实验十三熔点测定267 实验十四从茶叶中提取咖啡碱269 实验十五化学试剂与药用氯化钠的制备及限度检验271 实验十六无水乙醇的制备275 实验十七正丁醚的制备277 参考文献279
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ISBN：978-7-122-22500-9
语种：汉文
开本：16
出版时间：2015-03-01
装帧：平
页数：279