• 食品检验教程(章银良)

高等学校教材食品检验教程章银良主编本书是为了适应食品检验工作的需要，由郑州轻工业学院等5所院校共同编写的一本专业教材，全书共分5篇。第一篇,基础知识 ；第二篇,化学及仪器分析知识；第三篇,微生物知识；第...

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• 煤化工基础(李玉林)

本书按照目前化学工程工艺专业人才培养的指导思想，在广泛汲取教学成功经验的基础上 <br>编写而成。全书共分8章，即绪论、炼焦、炼焦化学产品的回收与精制、煤的气化、煤的 <br>直接液化、煤的间接液化、碳...

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• 产品设计中的人机工程学(王继成)

本书着重介绍了人机工程学在产品设计中的应用与最新发展，介绍了在产品设计中具体实现以人为中心设计理念的设计手段与方法。以人为中心是现代设计的基本出发点。本书运用人机工程学的基本原理，全面分析了产品设计中...

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• 水污染控制工程实践教程(彭党聪)

本书包括实验、课程设计和毕业设计各实践环节的内容。实验部分包括实验数据整理、水污染控制的物理方法、化学及物理化学方法、生物化学方法及污水处理副产物（污泥）处理的相关实验的原理、方法、步骤及试验结果整理...

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• 材料加工工程(常庆明)

全书共分三大章，主要介绍液态金属的成型工艺、金属焊接成型和材料表面处理工程。具体包括：液态金属的工艺性能、砂型铸造、铸造工艺设计、铸造工艺CAD/CAE、电弧的特性、焊丝的熔滴过渡、焊缝成形、埋弧焊、...

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• 仪器分析(孙凤霞)

该书共分6篇24章，主要讲述光谱学分析法、质谱法、色谱法、电分析化学法、热分析法和联用技术。和传统教材相比，该教材增添了联用技术和电色谱的内容。在教材编写过程中，编者将每类仪器分析方法的最新发展及应用的...

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• 化工工艺制图习题集(周大军)

本习题集是与《化工工艺制图》教材配套使用，专门针对未开设“机械制图”课程的理工科化学化工类专业学生而编写的，习题集分为上、下两篇，以化工设备与化工工艺制图的练习为主。上篇主要是画法几何与机械制图基础的...

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• 版式设计(赵竞)

本书主要讲解版式设计的基本原理及其在平面设计领域的具体运用。 全书分为七章，第一章～第五章为基本原理，重点讲解版式设计的原则、构成要素、视觉要素、视觉流程、形式法则等内容；第六章为具体运用，内...

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• 控制系统的数字仿真及计算机辅助设计(钱积新)(二版)

本书的前5章是控制系统数字仿真部分，包括连续系统数学模型表示方法及实现、连续系统的离散化、连续控制系统的仿真、采样控制系统的数字仿真等内容，在取材及编排上根据多年的教学与实践经验做了一定的处理，以期...

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• 土木工程概论(姜晨光)

本书从教学和科普的角度出发,系统地阐述了土木工程的发展历程和各个分支学科的概貌，介绍了土木工程的科学体系、运转模式，为读者打开了一扇了解土木工程的窗口，也为即将步入土木工程殿堂的高校学生提供了一把开...

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