• 天然药物化学（吴梅青）

本教材内容主要包括天然药物化学成分的提取技术、常规分离技术以及色谱分离技术，天然药物中各类型化学成分如糖苷类、黄酮类、蒽醌类、苯丙素类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、萜类和挥发油等的结构特点、结构类型、...

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• 公路工程施工组织（高峰）

《公路工程施工组织》是在各高等院校深入推进“校企合作，工学结合”人才培养模式的大背景下，根据全新的课程标准编写而成的。 本书以公路施工组织文件编制为主线，共设置了六个学习项目，主要内容包括施工组织准...

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• 化学分析基本操作技术(彭杨)

《化学分析基本操作技术》共分为8个项目：走进化学分析实验室、物质的称量、溶液的配制、滴定操作、恒重操作、容量分析实例、重量分析实例及扩展实训，包含化学分析检测人员应具备的最基本知识和最基本技能，从简单...

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• 5G无线网络优化(期俊玲 )

本书按照“岗课赛证”职业教育人才培养理念进行编写，从网络规划开始，紧扣5G网规网优的主题，对5G移动通信无线网络优化工作的整体流程进行了详细的介绍，使学生的知识、技能、职业素质更贴近5G移动通信网优各种...

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• 食品微生物检验技术（张爽）

《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微生物的免疫学检验和分子生物学检验”“食品微生物指标的检验程序”“食品微生物指标中...

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• 制药发酵技术（徐瑞东）

本书分为两大模块，模块一基础认知由发酵技术概述、工业菌种的选育与保藏、工业培养基的制备与优化、无菌操作技术、工业种子的制备、发酵生产过程的控制、发酵产物的分离与精制、发酵罐的使用及放大和安全生产与环境...

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• 园林施工图设计(陈绍宽）

本书通过一个小游园施工图设计实例，系统地阐述了园林施工图设计阶段的相关知识、设计内容、设计方法、设计要点及绘图要求。全书分为课程导入，以及园建总图部分施工图设计、园建详图部分施工图设计、园林植物种植施...

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• 食品检验技术（李双石）

《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化，突出以职业能力为本位、以技术技能为主线，将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检...

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• 水环境质量自动监测（周旭东）

本书以项目、任务的方式组织内容。全书共分七个项目，介绍了水环境自动监测站点及相关配套单元组成和功能，高锰酸盐指数、氨氮、总氮、总磷等9大常规监测项目原理和仪器的使用维护方法介绍，重金属铅、镉、铜、锌、...

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• 汽车维护与保养（涂杰）（第二版）

本书以汽车维护与保养为主线，结合汽车维护与保养工作任务需求标准，以实际工作任务为教学单元，分为七个项目，即汽车维护认知、常用工量量具及设备选择与使用、新车售前检查及维修企业接待流程认知、汽车发动机的维...

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