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轻工

共 1435 个品种
作者: 蔡惠平 主编 刘尊忠 副主编
书号: 7-5025-6091-2
出版时间: 20041017
25.00 元

本书介绍了当今乳制品包装的新材料和新技术、新方法,有助于读者了解现代乳制品包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和发展。本书主要内容包括:乳制品包装的分类与发展现状、一般要求、基本要素与质量控制,液...

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作者: 唐传核 编著
书号: 7-5025-6041-6
出版时间: 20041010
56.00 元

本书为全面介绍植物功能性食品的专著。全书共分4篇,第1篇为总论,介绍功能性食品、植物功能性食品及食品因子;第2篇为果蔬来源的功能性食品,介绍葱属、番茄、葡萄、柑橘、苹果功能性食品;第3篇为油料作物来源的...

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作者: 陈锡文、邓楠 主编 韩俊、王晓方 副主编
书号: 7-5025-5881-0
出版时间: 20041009
160.00 元

确保食品安全不仅是保护人民生命健康,提高人民生活质量的基本要求,也是提高我国农业和食品工业竞争力,促进我国食品对外贸易的重要基础。为了加强我国食品安全保障体系的建设,国务院发展研究中心和科学技术部组织...

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作者: 王淑华、许鑫 编著
书号: 7-5025-5616-8
出版时间: 20040916
32.00 元

本书主要内容共分三部分,分别论述了平版印刷机(包括单张纸和卷筒纸平版印刷机)、特种印刷机(包括柔性版印刷机和丝网印刷机)以及凹版印刷机的各部分的结构原理、调节和使用方法。并且比较深入地分析总结了各类印...

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作者: 蔡惠平、陈黎敏 主编
书号: 7-5025-5546-3
出版时间: 20040912
23.00 元

本书主要介绍了当今肉制品包装的新型包装材料和肉制品包装的新技术、新方法。该书有助于读者了解现代肉制品包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和发展。

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作者:
书号: 7-5025-4461-
出版时间: 20040903
66.00 元

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作者:
书号: 7-5025-4181-
出版时间: 20040825
65.00 元

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作者: 舒忠 编著
书号: 7-5025-5659-1
出版时间: 20040823
45.00 元

计算机网络技术在印刷领域中的广泛普及,为印刷图文数据信息的处理及传输提供了有力的技术支持,大大提高了印前网络系统的工作效率。本书全面、详细地介绍了印前网络系统的组建、连接、应用及维护,主要包括:印前网...

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作者: 郑莉、韩玄武 编著
书号: 7-5025-5547-1
出版时间: 20040815
37.00 元

本书从印刷技术的实际出发,详细地介绍了平面设计基础知识和装潢印刷工艺原理,并采用了大量的图片作为说明。阐述了运用印刷材料所带来的独特的艺术魅力,运用计算机的色版变换所产生的艺术风格,用表面整饰工艺所能...

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作者: 万晓霞 Benzamin L.Lee 主编
书号: 7-5025-5261-8
出版时间: 20040810
62.00 元

印刷与包装技术,无论是内涵或是外延,都随着知识经济时代的到来和经济全球化趋势的日益明显而快速地发展着。印刷与包装工艺流程的数字化也使该工艺领域的业务范围扩展到全球。该领域的从业人员越来越需要更迅速、准...

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